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夏去秋来寒露至 关心布病爱健康
疾病千万种 布病属一种 预防若及时 亲人不伤悲2021-08-26布病高发防治知识记心中2021-07-08职业性布鲁氏菌病健康保护您了解吗?2021-03-05科学防布病 幸福你我他2020-08-26...
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注意防范:夏日爽口佳肴——凉拌菜引起的食物中毒
凉拌菜属于凉菜的一种, 是将初步加工和焯水处理后的原料, 经过添加配料制作而成的可即食的菜肴, 是我国居民餐桌上常见菜品。然而, 由于我国目前缺乏凉拌菜加工制作及运输保存相关的卫生规范, 导致我国市面上凉拌菜的...
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防止食用木耳、银耳引发的米酵菌酸毒素中毒
木耳、银耳是人们经常食用的食材,但木耳、银耳食用不当可能引发严重的米酵菌酸毒素中毒。米酵菌酸是由椰毒假单胞菌酵米面亚种产生的一种毒素。椰毒假单胞菌酵米面亚种在自然界广泛分布,很容易在食品表面生长,在适...
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甘肃省疾控中心疫情防控提醒(12月12日)
12月11日0-24时,31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团报告新增新冠肺炎本土确诊病例2171例(广东879例,北京528例,海南207例,浙江106例,重庆101例,四川96例,河南80例,福建41例,辽宁29例,云南19例,黑龙江13例,山东12例,内蒙古11例,上海11例,江苏10例,湖南7例,山西4例,湖北4例,陕西4例,河北2例,广西2例,贵州2例,天津1例,安徽1例,西藏1例...
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科学消杀灭 健康伴我行
随着夏季到来,进入传染病易发时期。由于重大活动增多、人员流动频繁、气候潮湿高温等因素,肠道传染病、自然疫源性疾病、虫媒传染病传播概率增加。“讲究卫生、清脏治乱、防制四害”,改善城乡卫生环境,倡导卫生健康文明习惯,可以降低虫媒传染病传播风险,预防夏秋季传染病。
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发酵食品危害人体健康?
此次老坛酸菜“塌房”事件波及甚广,连豆腐乳、黄豆酱、纳豆、酱油等发酵食品也跟着“躺枪”。不少人觉得,发酵食品和腌制食品一样,都经历了漫长的存储和发酵过程,在此期间它们会长出很多霉菌,一定存在安全问题。事实真是如此吗?若是正规厂家按照规范操作生产的发酵食品,消费者可放心食用,没必要担心。制作这些发酵食品的确需要霉菌帮忙,但此“霉”非彼“霉”。霉菌的种类有很多种,并非所有霉菌都对人体有害,有些霉菌不但...
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气温变化大,不小心感冒了咋办?
最近季节交替,气温变化大,稍有不慎就可能感冒。同时,当前疫情形势复杂严峻、多点散发,感冒后出现相关症状,上发热门诊、测核酸等会影响自己的生活、工作。所以,面对气温变化我们首先应做好感冒预防。科学防护知...