药食同源——黄芪篇

药食两用物质是人类在长期生产和生活实践中逐渐发现的一些既能果腹，又能调节机体状态、预防疾病的物质。这些物质兼具有药食两用的特点，这一认识与古代朴素的哲学思想交融，形成了药食同源思想。药食同源思想及药食两用物质是我国优秀传统文化和医药宝库的重要组成部分，蕴含了丰富的传统医药文化和健康保健知识。今天让我们一起来了解被誉为“补气之长”的药食同源佳品——黄芪。黄芪为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。蒙古...

吃酱油会致癌？买酱油请牢记这三个技巧！

酱油是家家户户不可少的调料，糖醋菜、红烧菜、油焖菜、炖菜等都要加一点，不仅可以改变菜肴的颜色，而且在一定程度上能够增添菜的口味。关于酱油的“传闻”也不少，比如：“酱油吃多了会致癌”？“酱油吃多了皮肤会变黑”诸如此类，这些说法有科学依据吗？01吃酱油会变黑？酱油：这锅我不背！在我们的肌肤中，有着一种黑素细胞的存在，而酪氨酸会和氨基酸作为一种原料，经过酪氨酸酶的催化作用，以及其它的复杂性化学反应，产生...

烹饪蔬菜时，这一步你做到了吗？

世界被忽视热带病日——团结、行动、消除

2024年1月30日是第五个“世界被忽视热带病日”，宣传主题为“团结、行动、消除”。被忽视的热带病（Neglected Tropical Diseases，NTDs）是一类古老的致贫疾病，有20种疾病和疾病组被世界卫生组织定义为被忽视热带病。（本视频中部分图片来源于网络）让我们一起行动起来关注健康，远离热带病！来源：冯宇编辑：周煜皓审核：陈发青

过年回家，面对家人的“过分关心”如何做好心理调适？

宝宝出生后的第一道“安检”---足跟血的小秘密

十月怀胎，一朝分娩，试问哪一位宝爸宝妈在整个孕期没有期待过自己的宝宝是大眼睛、双眼皮、高鼻梁、小酒窝、大长腿、外加智商情商双商绝对在线呢。可是这些美好的期许统统在出生的那一刻，化为了一个愿望-----我的宝宝一定要健康。是啊，健康，是人类最朴实、最真诚的愿望，也是最基本、最热切的愿望，作为父母，谁又不想自己的宝宝健健康康呢？小丽3天前刚刚成为了一名伟大的新手母亲，早上给宝宝喂好母乳以后，看着宝宝可...

甘肃省预防医学会谋划新年新发展

2024年1月26日，甘肃省预防医学会召集学术专业委员会主任委员及筹备组组长在兰州召开2024年工作研讨会，谋划新的一年新的发展。省卫生健康委二级巡视员益瑞渊、省疾控局副局长苏永强、王文军出席会议，学会会长、副会长及学会办全体人员参加会议。会议由学会副会长孙建云主持。 孟蕾会长首先介绍了学会2023年工作开展情况和2024年工作计划。学会第七届理事会于2023年3月完成换届后随即开展学会...

甘肃省疾控中心二月健康提示

-愿神明偏爱 万事如愿-二月健康提示甘肃省疾控中心 本月我们将迎来农历新年，相信每个人都沉浸在节日的欢乐之中。甘肃省疾病预防控制中心提醒大家在家人团圆、欢庆新春的同时，也要注意自己和家人的身体状况，避免各类疾病在节日期间侵扰您的健康。呼吸道传染病 本月正值春节长假，人员流动较大，又正值呼吸道疾病高发期，为了您和家人的健康请继续做好个人防护和健康管理，当好自身健康“第一责任人”。如何...

春运开启！回家路上如何做好健康防护？

又到春运啦 春节回家与家人团聚 是件开心的事 但春运期间人潮拥挤 感染呼吸道传染病的风险可能会增加 在此温馨提醒大家 做好健康防护，平安回家！ + ✦ +呼吸道传染病知识小贴士 呼吸道传染病是指病原体从呼吸道感染侵入而引起的有传染性的疾病。近期常见的呼吸道传染病主要以流感为主。呼吸道传染病可由患者通过咳嗽、打喷嚏等喷出的带有病菌的飞沫进行传播。 ...

涂层花了的不粘锅还能用吗？

烹饪中常用的不粘锅为人们提供了很多便利，但也存在健康隐患。很多人知道不粘锅的涂层是特氟龙或聚四氟乙烯（PTFE）材质，但较少人知道它们是一种合成塑料，如果使用不当，会释放出微塑料。 微塑料是人们日常生活中的高频接触物质，很容易通过饮用水、食品、食品包装材料等进入人体。但是微塑料在人体内几乎无法通过代谢排出，也无法在环境中降解。长期接触微塑料或会影响到身体健康，具有一些潜在的风险。 ...