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  • 从源头到龙头,小水滴带你开启奇妙水之旅!(中篇)

    小水滴来咯! 上期跟大家介绍了我的家族,有人好奇生活在不同地区的我们是如何来到人类家里的呢?来到人类家里的我们又和原来的我们有什么区别呢?下面,跟我一起来了解小水滴的净化之路!小水滴的净化之路 虽然,人类为了喝到安全的水,对水源进行了保护,但生活在大自然的我们依然会不同程度地含有各种各样的杂质。为了保障脆弱的人类健康,他们对我们所含的各类物质设定了限值,称为《生活饮用水卫生标准》(GB...

  • 春节期间大鱼大肉,快来看看如何正确挑选肉类吧!

    过年期间,各家各户餐桌上“硬菜”格外多,鸡鸭鱼肉、猪牛羊肉样样俱全。虽然都是肉,但营养特点各不相同,大块吃肉之前,来了解一下怎么选择吧!大鱼大肉哪个好?动物性食物含有优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质等,是平衡膳食的重要组成部分,该类食物蛋白质含量普遍较高,其氨基酸组成更适合人体需要,利用率高。但猪、牛、羊等畜肉中饱和脂肪酸含量相对较高,摄入过多可增加肥胖和心血管疾病等发病风险,应...

  • 从源头到龙头,小水滴带你开启奇妙水之旅!(下篇)

    铛铛铛……小水滴又来啦! 经过前面两期的介绍,大家对我应该有所了解了吧?虽然,我经历千辛万苦来到人类家里来帮助人类,但还是有些人类对我不信任,甚至诽谤我,现在我将这些疑问作以澄清,请大家奔走相告哦。1.为什么自来水会有消毒水的味道? 为了确保生活饮用水安全卫生,避免介水传染病的发生,《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2022)要求,“生活饮用水应经消毒处理”。目前,我国常用的饮用水消...

  • 炸完丸子和油饼的“回锅油”,还能二次利用吗?

    炸丸子、炸油饼、炸油果... 这两天大家是不是都在准备这些过年的美食佳肴, 但你知道吗?炸完食物剩下的油该如何处理呢?“回锅油”的危害真不少! 01产生致癌物 油脂经过高温处理以及反复“回锅”使用,很容易产生多种致癌物,如丙烯酰胺、多环芳烃、杂环胺等。有一些数据提到,反复使用7次的“回锅油”中,丙二醛的含量可以增加到30倍以上。 可能很多人对丙...

  • 甘肃省疾控中心给大家送新年奖品啦~

    福兔辞旧岁,祥龙迎新春。在新春佳节之际,祝您新春快乐,万事如意!甘肃省疾控中心给大家送新年奖品啦~   水是生命之源和健康之本,人类在生产和生活中都离不开水,生活饮用水水质的优劣与人类健康密切相关。水质不良可引起多种疾病,为了让大众进一步了解生活饮用水卫生对于健康的重要性,甘肃省疾病预防控制局和甘肃省疾病预防控制中心特开展“从源头到龙头,开启甘肃奇妙水之旅”为主题的有奖答题活动,带大家了解从水龙头...

  • 外出旅游出发前,请您一定要看这篇科普呦

    春节假期到了 大家都准备外出旅游了吗? 出发前请阅读这片科普, 带着健康快乐,出发吧! ♪♫♪充分了解行程中及目的地气温 充分了解行程中及目的地气温,选择合适的衣物,注意保暖,保证在旅途中既舒适又能避免冻伤,预防感冒及其他疾病。 在比较寒冷的北方地区,衣物宜选择保暖性好、透气性好、质地较轻软的羽绒服或棉服。如果是前往东北地区,更应备足保暖衣物。 ...

  • 预防食源性疾病,健康欢度佳节!

    预防食源性疾病,健康欢度佳节! 随着春节的临近,亲朋好友的聚会、团圆饭成为了一年中的重头戏。然而,在欢聚的同时,我们也不能忽视健康问题,特别是食源性疾病。大家要在春节期间吃得放心、玩得开心,就要懂得如何预防食源性疾病。食品安全011.把好入口关选择正规渠道购买新鲜安全食材,在购买食材时,一定要选择信誉良好、正规的商超或农贸市场,避免购买过期、变质的食品。同时,注意查看食品包装是否完好,有无...

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