“粽子”的常见食品安全问题

刚刚过去的端午节作为中国的传统节日吃粽子是必不可少的想必现在您家还有没吃完的粽子吧粽子是中国历史上具有深厚文化底蕴的一种传统食品，GB/T 30645-2014 《糕点分类》中说粽子是指以糯米或其它谷类食物为主要原料，中间包裹或不裹豆类、果仁、菌类、肉禽蛋类、蜜饯、果蔬、水产品等馅料，用粽叶包扎成型，经水煮至熟而成的制品。按照不同的保鲜方式分为新鲜类、速冻类、真空包装类，其中真空包装粽子和速冻粽子...

痰标本留取示意图

七月防病提示

“七月气温较高，降雨增多，肠道传染病病原体生长繁殖开始活跃，需注意肠道传染病的预防。同时本月中小学进入暑假假期，注意防止学生意外伤害发生。”一、新冠肺炎1.减少聚集：避免去人员密集的公共场所；避免与有咳...

【“三抓三促”行动进行时】劳动者职业病防护知识读本系列（二）——用人单位职业病防治主体责任

用人单位职业病防治主体责任用人单位的范围，在不同法律（如劳动法）有不同的规定。根据《职业病防治法》第二条的规定，企业、事业单位和个体经济组织统称用人单位。用人单位应当建立、健全职业病防治责任制，加强对职业病防治的管理，为劳动者创造符合国家职业卫生标准和卫生要求的工作环境和条件，并采取措施保障劳动者获得职业卫生保护，对本单位产生的职业病危害承担责任，这些就是用人单位的职业病防治主体责任。具体主要包括...

碘盐标志

这是粘贴或复合在食盐包装袋上的一个独特标志，是体现食盐特殊身份的商标，有这个标识的食盐表明是加了碘的盐。下面带大家认识这个标识，并了解选购食盐时查看这个标识意义。中国是世界上碘缺乏病分布广泛、病情较严重的国家之一。缺碘会导致机体合成甲状腺激素不足，引起包括地方性甲状腺肿（地甲肿），地方性汀克病（地克病），地方性亚临床克汀病（亚克汀），胎儿流产、早产、死产、先天性畸形等一系危害，统称为碘缺乏病。为有...

此次新冠疫情下受影响的艾滋病病人，专家对你说……

我省目前正在接受艾滋病免费抗病毒治疗的患者有7300多人，这场疫情对于艾滋病患者带来或多或少的影响，为有效的解答大家的疑惑，甘肃省疾控中心的专家们总结了一些应对方法希望能够帮助到大家。1．我一直未将我的病...

医疗垃圾的分类

当下，最流行的事——垃圾分类！今天讲讲医疗垃圾的分类 携带病原微生物具有引发感染性疾病传播危险的医疗废物。1、被病人血液、体液、排泄物污染的物品，包括：⑴棉球、棉签、引流棉条、纱布及其他各种敷料；⑵使用后的一次性使用卫生用品、一次性使用医疗用品及一次性医疗器械；⑶废弃的被服；⑷其他被病人血液、体液、排泄物污染的物品。2、医疗机构收治的隔离传染病病人或者疑似传染病病人产生...

疾控科普丨黑热病防制知识

1.什么是黑热病？黑热病是一种感染利什曼原虫引起的寄生虫病，主要表现为长期不规则发热，因患者的皮肤常伴有色素沉着，所以称为黑热病。2.黑热病的类型？在我国黑热病有三种类型：人源型（人是传染源）、犬源型（犬是传染源）和荒漠型（不明动物是传染源）。我国黑热病流行区主要是犬源型。3.哪些地方有黑热病流行？黑热病主要流行于我国的甘肃、四川、陕西、山西、河南、河北、新疆、内蒙。甘肃省主要流行于陇南和甘南。4...

认准官方HPV疫苗预约平台，谨防上当受骗

认准官方HPV疫苗预约平台谨防上当受骗为保障群众能够公平预约到四价、九价人乳头瘤病毒疫苗（HPV疫苗），我省自2021年开始对接种HPV疫苗施行“集中预约，定点接种”。近日，省疾控局通知，在全省AAA级及以上预防接种单位均可开展四价、九价HPV疫苗接种。这意味着各地将增设很多四价、九价HPV接种点，为全省群众提供四价、九价HPV疫苗接种服务，这对有需求的群众来说是非常好的消息。但是也要提醒大家，一...

疟疾防治中的“1-3-7”是什么？

什么是“1-3-7”？“1”：表示卫生机构需在诊断疟疾病例后1日内完成病例报告。“3”：表示县级疾病预防控制中心需在3天内对病例核实，开展病例流行病学调查，并确定是否存在传播风险。“7”：表示疾控中心7天内在疟...