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预防菜豆中毒,这些事情你要知道
说起菜豆,真是让人又爱又恨,菜豆有四季豆、芸豆、刀豆等,爱它是因为它营养丰富,美味可口,吃法多样;恨他是因为菜豆的食用频率较高,而该类蔬菜因未煮熟煮透而致中毒的事件屡见不鲜,尤其是集体供餐食堂,安全食用菜豆是一个值得大家关注的问题。今天就一起聊聊我们餐桌上的“常客”——菜豆。菜豆中毒的症状四季豆中含有皂苷、凝集素等有毒物质,这两种生物毒素分别具有溶血和红细胞凝集的作用。如加工时加热不透,毒素未被破...
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夏季美食享不停,食物中毒要小心
本文重点在这里夏季,这几类食物容易变质①无论从哪种渠道购买,水分较多的新鲜瓜果在夏季都容易变质。切开后没有及时吃的瓜果,在自然气温下,可能1~2小时就变质了。②水分较多的叶类蔬菜在温度较高的环境中非常容易腐烂。烹调后的蔬菜,夏季室温下,可能2~3小时就变质了。③粥、面条等主食,尤其是吃剩下的这类食物,夏季室温下,2小时左右就可能变质了。④做熟的肉类,比如市售的熟食、家中吃剩的肉菜,在夏季炎热天气中...
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“李子树下埋死人”,这种说法到底有没有科学依据?
每年的 5~10 月,是李子上市的时间,尤其是七八月份,是李子售卖的旺季。但民间谚语说“李子树下埋死人”,这种说法有科学依据吗? (想快速了解本文内容,可至底部查看)吃李子的好处 李子的营养在水果中并不算突出,比如它的维生素 C 含量每100g 中只有5mg(与苹果相当),β 胡萝卜素也只有150mg。不过,没有高含量的营养素,不代表李子不值得吃...
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暑期近视防控别松懈,九点提示请查收
暑期近视防控别松懈九点提示请查收 暑假到了,假期时间长、天气热,孩子容易出现生活不规律、缺少户外活动、长时间近距离用眼等情况,易发生近视或近视程度加深。家长朋友们要特别注意呵护孩子的视力健康,接下来一起看看这份暑期近视防控提示吧!01保持日间户外活动 ★ 在自然光下,保证孩子每天日间户外活动至少2小时 ,每周累计不少于14小时。 ★ 户外活动要避开午后高温强晒时段,注意防暑降温...
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雨多湿气重,如何远离湿气困扰?
近日降雨增多,空气湿度增加,故而身体也难逃湿气的侵害,哪些”信号“可以识别自身湿气加重?又该如何远离湿气的困扰?今天让我们一起来聊聊吧! 想快速阅读本文内容,请至底部查看。01如何预防外湿侵袭? 日常生活最好减少暴露在潮湿环境中,下雨天减少外出活动、避免冒雨涉水。保持居室干燥,如感觉室内湿气过重,可打开风扇、空调等保持空气流通。洗完澡要充分擦干身体、吹干头发。不穿潮湿未干的、不通风透气...
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快乐过暑假,安全不放假
本文重点在这里预防居家伤害跌倒和坠落家中地面应保持干爽,做好防滑措施。窗边和阳台上避免放置桌子、凳子和沙发等家具,以防儿童攀爬。窗户、阳台和楼梯应安装一定高度的护栏。楼梯台阶如放置地毯,一定要铺平、固定好。烧烫伤发生烧烫伤后按照“冲—脱—泡—盖—送”的步骤合理处置。过期和不用的药品和化学用品应及时丢弃。不要将不同的化学用品例如洗洁精、地板清洁剂等混合使用。中毒药品和化学用品应放在儿童不易取到之处(...
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三伏天养生攻略
今天是入伏的第一天,入伏后的天气特点是气温高、气压低、湿度大、风速小,气候极为闷热潮湿,堪称是一年中最热、最难熬的时节。 这是因为夏季白天漫长,阳光照射时间也长,地表吸收的热量远大于支出,这就使地面聚集的热量一天天增大,温度也持续增高,因而得名“暑伏”“三伏”。 伏天饮食需注重祛湿清暑,体内湿气重的人,多与饮食多肥甘、缺乏运动有关。湿气越重,身体越觉沉重,越不愿活动。长此以往,形成恶性循环...
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药食同源——黄精篇
“黄精无苗山雪盛,短衣数挽不掩胫”,诗圣杜甫笔下的黄精虽然暂失绿意,但其生命力却在皑皑白雪下坚韧潜藏;“知君清俸难多辍,且觅黄精与疗饥”,大文豪苏轼笔下的黄精是生活困苦的岁月里,食物缺乏时用作充饥的佳品;同样描述黄精作为维系生计的食物来源的有家喻户晓的画家、书法家王冕的“破瓶无粟妻子闷,更采黄精作朝顿”。 古书医著也对黄精多有记载,称其“获天地之淳精,得坤土之精粹”,据《中国药典》记...
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如果孩子近视了,会有哪些小动作?
如果孩子近视了 会有哪些小动作? 在眼科防治工作中,我们经常会遇到这样一种情况:许多孩子的父母工作比较忙碌,不能及时关注到孩子的眼睛健康,往往等到孩子的视力出现了问题,视力出现严重下降,影响到学习成绩时,家长才会带孩子到医院检查。或者是在学校体检视力筛查时发现问题。这时候,孩子的近视度数往往已经比较高了,家长也非常自责,觉得是自己的粗心耽误了孩子的近视矫正。因此,为了避免这种问题的发...