暗藏风险！生吃生蚝感染诺如病毒？

生蚝好吃而且吃法多，其中许多人喜欢生吃，不仅味道好，最重要的是非常滑嫩。但不可忽视的是，生吃生蚝同样会带来一些健康和食品安全的问题。01吃生蚝会引起病毒感染吗 以牡蛎为代表的贝类属于滤食性动物，通过滤食水中微藻以获取食物，其消化道粘膜上的粘多糖分子可与生长环境水域中的病毒结合，将其转入消化道逐渐积聚起来。当生食含有病毒的生蚝时即可引起病毒性腹泻，常见的为诺如病毒感染。02什么是诺如病毒 ...

带你了解抗氧化剂之原花青素

20世纪上半叶，法国波尔多大学博士马斯魁勒，在一项研究中偶然发现花生包衣中存在一种原花青素（OPC）的物质，并证实其具有多种保健功效。后来，经科学家们探索发现OPC的抗氧化能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍，是一种能抗细胞氧化、延缓人类衰老、对一些疾病有明显预防和治疗作用的纯天然物质。 原花青素的发现使人看见了健康长寿的曙光，不能说原花青素能包治百病，但凡是被自由基侵害之处，原花青素...

“糖友们”请注意，预防糖尿病足很重要

糖尿病足是糖尿病在足部的并发症，常见的表现是足部感染、溃疡，严重者可以发生局部的或全足的坏疽，需要截肢。所以说，一旦得了糖尿病，要注意并发症的预防。01糖尿病足的危害严重 糖尿病足处理不当会导致严重致残，甚至死亡，是糖尿病致残、致死的重要原因，也是糖尿病治疗费用最高的并发症之一。该病是非外伤性截肢的第一原因，有足溃疡病史的患者其截肢率会增加2～3倍，14%～24%的糖尿病足需要截肢治疗。 ...

【“三抓三促”行动进行时】假期出行，怎么“吃”真的很重要！

亲友齐聚共享美食似乎成为假期标配的活动安排在嗨吃嗨喝的同时也要记得健康搭配，均衡营养这份超全的五一假期“出行饮食指南”一起来查收吧！长途自驾游如何注意饮食? 自驾游的路途补给有限，如果连续几天都在路上，最好带一些肉干、肉脯、豆腐干、坚果等蛋白质密度较高的食物，以备不时之需。长途自驾游如何注意饮食? 不要在空腹或饥饿状态下驾驶，可以补充饼干、面包、糖果等食物、避免发生...

菜一定要凉了才能放进冰箱吗？把食物放进冰箱就安全了吗？

冰箱是人们日常生活的必需品。 无论是剩饭剩菜， 还是长时间不吃的冻肉、速食， 大家都喜欢通通“塞进冰箱”。 然而，冰箱不是“保险箱”， 不注意食物的正确保存， 很有可能会导致食源性致病菌污染， 引起食源性疾病。 文字来源：科普中国

如何吃到安全健康的外卖

打不到HPV疫苗不要慌！这些办法也能帮你预防宫颈癌！

如何帮孩子摆脱“开学综合征”？

紧张、焦虑、拖延完成作业 …… 你家孩子最近出现这种情况了吗 开学在即 “开学综合征”也找上了门 如何帮助孩子摆脱“开学综合征” 更好地适应新学期的学习生活呢 其实很简单 各位家长一起来看看吧·什么是“开学综合征”· 从假期快结束到开学初的这段时间，很多孩子会出现情绪不稳定、紧张、焦虑、注意力不集中、懒散、逃避学习、拖延完成作业等...

春暖花开时，警惕过敏性鼻炎

春季，万物复苏，鲜花盛开，这本是大地最生机勃勃的季节。然而，对于一些人来说，春天也可能带来一种难缠的烦恼——春季过敏性鼻炎。那么，什么是春季过敏性鼻炎？我们又该如何应对呢？下面让我们来一探究竟。一、什么是春季过敏性鼻炎？ 春季过敏性鼻炎，也称为花粉症，是过敏性鼻炎的一种季节性表现形式。它通常由于春季时，空气中飘散的大量花粉等植物性过敏原引起的。当这些过敏原被人体吸入后，免疫系统会产生...

全国多地发生流感聚集性疫情，甘肃省疾控中心提醒

近期，全国多地陆续报告流感聚集性疫情，尤其是学校、幼儿园等集体单位内。流感监测结果显示，我省流感病毒活动水平也有所增强，以甲型H1N1和A(H3N2)亚型流感病毒为主。 冬春季是流感的高发季节，我们该如何有效应对流感的季节性流行呢： 什么是流感 流行性感冒（简称流感），是由流感病毒引起的一种急性呼吸道传染病，典型症状包括发热、咳嗽、头痛、咽痛、肌肉和关节痛等。流感病毒分...