带你了解抗氧化剂之原花青素

原花青素的发现使人看见了健康长寿的曙光，不能说原花青素能包治百病，但凡是被自由基侵害之处，原花青素都能起到很好的保健和治疗作用！以前原花青素之所以没有被人们重视，其根本原因是原花青素的功效没有被充分认识到，其潜在的价值没有被挖掘出来。

今天，当原花青素的巨大价值被发现之后，人们就不会对其视若无睹了，揭开了原花青素的神秘面纱！

伴随着健康养生的观念越来越深入人心，许多人开始通过食疗的方法来改善自身健康。蓝莓、枸杞、黑枸杞等水果被很多人认为是养生保健的佳品，其实这是因为这些水果中富含大量的原花青素，而原花青素也被称为"天然的抗氧化剂"，药理学研究表明其可以辅助治疗高脂血症、心血管疾病、生殖系统疾病、癌症等多种疾病，可以说是维护人体健康的重要养料，但很多人并不熟悉这个物质，也不知道如何去进行合理补充，今天就和大家聊一聊如何科学补充原花青素。

原花青素广泛地存在于多种植物体内，因此我们不需要通过药物补充，只需要合理地从水果中摄取即可，以下5种水果中，原花青素的含量较高，可以作为补充的主要来源。

1.葡萄

葡萄是我们常见的水果之一，研究表明在葡萄皮和葡萄籽中含有大量原花青素，通过适量摄取即可满足人体所需，但葡萄中含有大量果糖，因此糖尿病患者尽量不要选用；其次，葡萄可以刺激肠道蠕动，因此不要过度食用，防止发生腹泻。

2.黑莓

黑莓是富含原青花素最高的水果，因此也被许多养生专家称为"生命之果"。黑莓中富含大量的原花青素、类黄酮等多种抗氧化剂，同时富含有钙、铁、锌等多种微量元素。

3.黑枸杞

黑枸杞又称黑果枸杞，多产自于宁夏、甘肃、青海等西北地区。黑枸杞中含有丰富的天然原花青素，同时还有多种人体必需氨基酸和微量元素，营养价值较高。

4.樱桃

樱桃是生活中常见的水果之一，其多在每年的5-9月结果，樱桃中含有较多的原花青素、总多酚，其具有较强的抗皱纹和抗氧化作用。

5.桑葚

桑葚也是人们常食的水果之一，每年的4-6月果实成熟，桑葚具有丰富的原青花素，并且含有多种人体必需氨基酸，同时可以提供多种维生素和糖分，具有促进免疫力和促进新陈代谢等多种功效。但桑葚含糖量较高，不适合糖尿病人食用；其次，桑葚中含有多种溶血性过敏物质，因此食用过度会容易发生溶血性肠炎。