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【“三抓三促”行动进行时】 牢筑食品安全防线，保障人民群众健康
为贯彻落实我省“三抓三促”行动具体内容，切实做好“抓学习促提升、抓执行促落实、抓效能促发展”的工作要求，筑起保障人民群众健康的食品安全防线，同时为深入开展食品安全标准宣传工作，有力促进食品安全标准在食品生产企业正确贯彻执行，根据省卫生健康委组织开展全省食品安全企业标准跟踪评价工作安排，省疾控中心积极配合做好2023年甘肃省食品安全标准跟踪评价工作，对我省18家企业的产品按照企业标准进行跟踪评价，省...
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发酵食品危害人体健康？
此次老坛酸菜“塌房”事件波及甚广，连豆腐乳、黄豆酱、纳豆、酱油等发酵食品也跟着“躺枪”。不少人觉得，发酵食品和腌制食品一样，都经历了漫长的存储和发酵过程，在此期间它们会长出很多霉菌，一定存在安全问题。事实真是如此吗？若是正规厂家按照规范操作生产的发酵食品，消费者可放心食用，没必要担心。制作这些发酵食品的确需要霉菌帮忙，但此“霉”非彼“霉”。霉菌的种类有很多种，并非所有霉菌都对人体有害，有些霉菌不但...
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中国疾控中心慢病中心对我省平凉市静宁县2023年慢性病及危险因素监测启动进行现场指导
为顺利推进2023年我省慢性病及危险因素监测工作，进一步提升监测数据质量，2023年9月13日，国家疾控中心慢病中心监测室王丽敏主任、李纯助理研究员对我省平凉市静宁县本轮监测启动工作进行了现场技术指导。省疾控中心及平凉市疾控中心监测工作组人员共同参与了项目现场启动工作。 静宁县本轮监测共纳入4个乡镇、8个村居、800余人；第一启动现场设置于平凉市静宁县细巷镇韩川村党群服务中心，启动现场组...
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如何正确对待家里的剩饭菜？
家家都难免剩饭菜，食之心惊，弃之肉痛，那么剩饭剩菜到底能不能吃，让人忧心忡忡。别危言耸听，剩菜可以吃！这里我们要辟谣一下，剩饭剩菜是可以吃的，我们不提倡吃剩菜，主要是考虑其中有致病菌繁殖，维生素含量降低等风险，而人们众所周知的亚硝酸盐，在剩饭菜中含量微乎其微，摄入后对身体健康影响不大。那么剩菜、隔夜菜到底该怎么处理才既不浪费还吃的健康？今天就教你几个妙招！少做少食，剩荤勿剩素剩菜肯定不比新鲜菜营养...
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儿童误食曼陀罗中毒，野菜、野果、野蘑菇不要采
9月1日，兰州大学第一医院接诊8名儿童，其中7人病危，1人病重。根据清醒患儿及家属描述，该8名患儿分别误食曼陀罗种子数粒至二十余粒不等，其中2例患儿意识障碍。该8名患儿为晚饭后一起外出，于家附近荒草滩玩耍，而误食曼陀罗种子。经全力救治，目前，该8名患儿已脱离危险。近期我省降雨较频繁，温湿度适宜，雨后田野中各类野生蘑菇和野生植物生长速度加快，居民和儿童误采误食有毒蘑菇和有毒植物中毒的食源性疾病时有发...
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支援抗疫请先保护好自己
春暖花开支援抗疫请先保护好自己 面对严峻疫情防控形势 他们挺身而出 逆行而上 在疫苗接种点、在核酸检测站 在校园里、在小区口 共同筑牢防疫堡垒 谢谢你们！你们辛苦了！志愿者！//岗前防护准...
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甲状腺：查出“结节”，莫添“心结”
为你拨开甲状腺结节的这些迷雾小丽今年体检，发现自己的甲状腺有个直径0.8cm的结节，这让她既担心又焦虑，脑子里想的都是关于结节的问题。为什么会长结节？要不要手术？海鲜还能不能吃？……整天被诸如此类的问题纠...
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科学消杀灭 健康伴我行
随着夏季到来，进入传染病易发时期。由于重大活动增多、人员流动频繁、气候潮湿高温等因素，肠道传染病、自然疫源性疾病、虫媒传染病传播概率增加。“讲究卫生、清脏治乱、防制四害”，改善城乡卫生环境，倡导卫生健康文明习惯，可以降低虫媒传染病传播风险，预防夏秋季传染病。
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甘肃省2023年免疫规划业务骨干培训班在兰州顺利举办
为推进全省免疫规划工作，提升业务能力，安排部署近期免疫规划工作重点，2023年6月27日-29日，甘肃省疾控中心在兰州举办了“甘肃省2023年免疫规划业务骨干培训班”。省卫生健康委疾控处一级调研员陈瑛、省疾控中心副主任张晓曙出席了开幕式，中国疾控中心免疫规划中心疫苗可预防病毒室主任王富珍、免疫中心AEFI监测室主任李克莉、免疫服务室副主任曹雷应邀为培训班担任师资。各市（州）及兰州新区疾控中心免疫规...
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“双节”将至，甘肃省疾控中心温馨提示
近期，国内多地出现新冠肺炎本土疫情，天津、广州、长沙相继出现境外输入奥密克戎变异株感染的阳性病例，疫情形势严峻复杂。随着“元旦”“春节”相继到来，人员跨省流动加大，疫情传播风险上升。为切实加强疫情防控...
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