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发酵食品危害人体健康?
此次老坛酸菜“塌房”事件波及甚广,连豆腐乳、黄豆酱、纳豆、酱油等发酵食品也跟着“躺枪”。不少人觉得,发酵食品和腌制食品一样,都经历了漫长的存储和发酵过程,在此期间它们会长出很多霉菌,一定存在安全问题。事实真是如此吗?若是正规厂家按照规范操作生产的发酵食品,消费者可放心食用,没必要担心。制作这些发酵食品的确需要霉菌帮忙,但此“霉”非彼“霉”。霉菌的种类有很多种,并非所有霉菌都对人体有害,有些霉菌不但...
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如何正确对待家里的剩饭菜?
家家都难免剩饭菜,食之心惊,弃之肉痛,那么剩饭剩菜到底能不能吃,让人忧心忡忡。别危言耸听,剩菜可以吃!这里我们要辟谣一下,剩饭剩菜是可以吃的,我们不提倡吃剩菜,主要是考虑其中有致病菌繁殖,维生素含量降低等风险,而人们众所周知的亚硝酸盐,在剩饭菜中含量微乎其微,摄入后对身体健康影响不大。那么剩菜、隔夜菜到底该怎么处理才既不浪费还吃的健康?今天就教你几个妙招!少做少食,剩荤勿剩素剩菜肯定不比新鲜菜营养...
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春节返乡别大意,“阳康”了也需要多注意!
近期 国新办举行新闻发布会称 根据初步分析研判 今年春运客流量约20.95亿人次 防疫政策调整后的首个春运 出行购票需要注意什么? 哪些物品不能带上高铁? 个人防护要怎么做? 这份实用指南请收好↓↓↓提前做好个人防护 出行的过程需要注意以下几点: ①要做好规划...
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儿童误食曼陀罗中毒,野菜、野果、野蘑菇不要采
9月1日,兰州大学第一医院接诊8名儿童,其中7人病危,1人病重。根据清醒患儿及家属描述,该8名患儿分别误食曼陀罗种子数粒至二十余粒不等,其中2例患儿意识障碍。该8名患儿为晚饭后一起外出,于家附近荒草滩玩耍,而误食曼陀罗种子。经全力救治,目前,该8名患儿已脱离危险。近期我省降雨较频繁,温湿度适宜,雨后田野中各类野生蘑菇和野生植物生长速度加快,居民和儿童误采误食有毒蘑菇和有毒植物中毒的食源性疾病时有发...
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6月1日儿童节┃给孩子一个健康未来
儿童节快乐HappyChildren's Day6月1日是国际儿童节,儿童是祖国的花朵是祖国的未来。孩子能健康快乐的成长,是父母最大的心愿。今天小编整理了儿童成长中的常见问题,给爸爸妈妈们支支招~如何长得更高营养充足儿童时期是长身体、骨骼生长的重要时期,营养一定要充足,尤其是钙、铁、锌等矿物质营养元素,家长要给孩子多吃营养丰富、全面的的食物,比如豆类制品、蛋、鱼虾、奶类、瘦肉、动物内脏、骨...
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甘肃省疾控中心疫情防控提醒(8月16日)
8月15日0-24时,31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团报告新增新冠肺炎本土确诊病例530例(海南426例,西藏26例,浙江17例,新疆12例,福建11例,四川11例,广东9例,陕西4例,北京3例,河南3例,青海2例,内蒙古1例,江西1例,山东1例,广西1例,贵州1例,云南1例),含33例由无症状感染者转为确诊病例(浙江13例,新疆11例,广东3例,四川2例,陕西2例,广西1例,海南1例...
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【“三抓三促”行动进行时】劳动者职业病防护知识读本系列(四)——女工保护与个人防护
女职工劳动保护特别规定妇女在身体结构,如身高、体重、胸围、上下肢、手、足等生理机能方面,血液循环级呼吸系统机能方面与男子有着显著的差别。妇女有月经、妊娠、分娩、哺乳以及绝经等生理过程,此时生理机能发生改变,生产作业能力受到影响,对生产环境中的不良因素如高温、噪声、毒物等敏感性增加,容易受到职业有害因素的危害或影响。(一)女职工禁止从事的劳动范围1、矿山井下作业。2、体力劳动强度分级标准中规定的第四...
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简单“2+2”,脊灰远离你——脊灰灭活疫苗补种已启动
简单 “2+2”脊灰远离你脊灰灭活疫苗补种已启动 近日,国家疾病预防控制局等6部门联合发布《关于开展有关人群第二剂次脊髓灰质炎灭活疫苗补种工作的通知》,出生日期在2016年3月1日至2019年9月30日之间,接种史未满两剂次含Ⅱ型脊髓灰质炎(脊灰)病毒疫苗的宝宝,需要在6月30日前补齐两剂次脊灰灭活疫苗(IPV)。1.什么是脊髓灰质炎? 脊髓灰质炎(简称脊灰)是由脊灰病毒引起的一种...