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  • 荔枝虽好别贪吃,小心“荔枝病”

    “日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”足可见荔枝的吸引力,荔枝果肉呈透明状,味香美,但荔枝虽好,可不能“贪杯”,否则容易患上“荔枝病”近日,一名吃荔枝后低血糖的8岁女童被诊断为荔枝急性中毒的消息登上热搜...吃荔枝会有这么危险吗?今天就来聊聊什么是荔枝病荔枝病,即荔枝中毒,多发于空腹摄入大量未成熟荔枝的儿童,死亡率较高。发病及程度与未成熟荔枝摄入量、其他碳水化合物食物伴随摄入状况(摄入越少,越易发病...

  • 生食海鲜?空肠弯曲菌了解一下

    生食海鲜,极受人们喜爱,因为它能够让人欲罢不能,甚至达到上瘾的程度。沿海地区海鲜还有着“炸不如炒,炒不如蒸,蒸不如涮,涮不如生”的说法。而事实上,生食海鲜虽美味,但存在着安全风险,这样的美味制作方法简单,它的烹饪方式,几乎省略了所有常规烹饪的“麻烦”步骤,而仅是加入简单的葱、姜、蒜、辣椒、鱼露等,这对于感染可能存在于食品中的微生物,可谓风险指数很高。对于来源无法确认安全的海鲜,尤其是各种水产品,在...

  • 炭疽可怕吗?

    近期,很多人问“炭疽是什么病?”“炭疽可怕吗?”“炭疽可以人传人吗?”“牛羊肉还能不能吃?”等问题。下面我们一起来了解一下有关炭疽的知识~01炭疽是什么?炭疽,是一种叫做炭疽芽胞杆菌的细菌引起的人兽共患性传染病,主要发生在牛马羊等草食动物中,人通常是通过接触患病动物或动物制品被感染。我国的炭疽多发生在西部地区,以农、牧民为多。▲炭疽芽胞杆菌在普通培养基上的菌落形态▼高倍显微镜下的杆状菌体及芽胞2炭...

  • 天然放射性——我们时时刻刻在接触放射性

    放射性看不见、闻不着,无声无味、无色无嗅。由于有些人把它与原子弹爆炸直接相关联,于是有一些人感到放射性可怕、神秘,甚至产生“恐核”的心理。其实,从地球诞生的时刻起,放射性就已经存在。我们的生活环境中,可以说是放射性无时不有、无处不在。天上、地下、水里、海中、吃的、住的、用的,乃至人体肌肉组织和骨骼都存在有放射性。一句话,我们天天在接触放射性,只是自己并没有感觉到。我们把天然存在的放射性称为天然放射...

  • 9月23日陕西省西安市新增1例无症状感染者,甘肃省疾控中心疫情防控提醒

    陕西省 9月23日0-24时,陕西省西安市新增1例无症状感染者(女,60岁,非闭环管理重点人员),通过涉疫场所可能暴露人员定期3天2检发现,为高陵服务区南区工作人员,经初步流调,新增病例主要活动轨迹为:9月21日-9月23日药惠乡草王村白家堡(鹿苑街道);9月21日-9月23日高陵服务区-南区;防控提醒我省与陕西省邻近,交通便利人员来往频繁,为了及时阻...

  • 提醒!秋冬季呼吸道疾病高发,这样消毒才放心

    冬季正值呼吸道疾病高发期, 日常消毒必不可少, 如何做到科学、精准, 又不过度消毒呢? 快来看看吧!01手消毒这样做1、 勤洗手,做好手卫生,在流动水下用肥皂或者洗手液,按照七步洗手法洗净双手。2、 使用免洗手消毒剂,取适量手消毒剂于掌心,双手揉搓,使其均匀涂抹至手每个部位,揉搓消毒至干燥。02口鼻分泌物这样处理1、咳嗽、打喷嚏时要用纸巾掩住口鼻。用过的纸巾等垃圾要密封存放于垃圾袋...

  • 炸完丸子和油饼的“回锅油”,还能二次利用吗?

    炸丸子、炸油饼、炸油果... 这两天大家是不是都在准备这些过年的美食佳肴, 但你知道吗?炸完食物剩下的油该如何处理呢?“回锅油”的危害真不少! 01产生致癌物 油脂经过高温处理以及反复“回锅”使用,很容易产生多种致癌物,如丙烯酰胺、多环芳烃、杂环胺等。有一些数据提到,反复使用7次的“回锅油”中,丙二醛的含量可以增加到30倍以上。 可能很多人对丙...

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