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2024全民营养周 | 奶豆添营养·少油更健康 减油篇
2024年5月12日-18日是第十届全民营养周，今年的主题是“奶豆添营养·少油更健康”，旨在呼吁大众多吃奶类和大豆类食品，同时减少烹调油的摄入量，其核心信息是“减油、增豆、加奶”，让我们一起来学习下面的核心信息，践行“健康中国·营养先行”的理念吧。 校对：周煜皓审核：陈发青
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降҉雪҉！降҉温҉！这份雪天出行攻略请收好↓
近几日的降雪，带来雪后美景的同时，也让出行多了几分“担心”。有网友戏称路面直接变成了“滑冰场”，玩笑的同时，在路面湿滑的天气里，请记住这些要点。雪天的特殊走路方式 如遇到积雪路面，应尽量保持身体重心稳定，避免突然的动作和转身，并采用高抬脚、缓慢踩的方式行走，减少鞋底和地面向前的摩擦力。这四个地方易摔倒1、斑马线 一些斑马线是漆面材质，为的是夜晚反光提醒路人，但雪后会比较滑，有些斑马线本...
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【健康快乐过大年】预防呼吸道疾病请科学佩戴口罩
春节长假的到来，人员流动频繁，聚集性活动增加，疾病的传播风险升高。众所周知，戴口罩可有效降低呼吸道传染病的传染风险，对自身有较好的保护作用。对于已有发热、咳嗽等呼吸道症状的人群，戴口罩不仅可保护自身，也能防止喷溅飞沫，保护身边的人。以下情况请科学佩戴口罩 1.新冠病毒感染、流感等呼吸道疾病感染者前往室内公共场所或与他人近距离接触时。 2.出现发热、咳嗽、流涕、咽痛、肌...
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天气转冷 呵护肺功能
天气转冷 呵护肺功能 进入正月，气温不稳定，时常会有冷空气突袭，这对于患有慢性肺病、肺功能下降的人来说，无疑是一种威胁，要时刻提防支气管和肺部的感染。什么是肺功能 肺功能是一项非常有价值的对人体肺功能状况量化的检测指标，通过肺功能检测，可以判断人体肺功能的状况，如对人体肺活量的判断、人体基础代谢的判断、肺功能通气功能的判断、弥散功能的判断。可以通过肺功能检测，来检测人体的...
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世界水日问卷调查
世界水日问卷调查 亲爱的参与者： 在这个宝贵的蓝色星球上，水是生命之源，健康之基。在“世界水日”、“中国水周”来临之际，甘肃省疾控中心诚挚邀请您参与我们的问卷调查，共同关注和提升生活饮用水健康素养。我们承诺，您的每一份回答都将为我们的努力提供方向，助力构建一个更加健康、可持续的饮水环境。感谢您的参与和支持，让我们携手守护每一滴水，共享健康生活！ 在线问卷链接，点击进入...
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奶豆添营养，少油更健康——“乳”此珍惜
奶豆添营养 少油更健康 ——“乳”此珍惜2024年全民营养周主题为：奶豆添营养，少油更健康。我国居民乳类、豆类摄入水平较低，今年的宣传主题大力提倡将乳类和大豆类食物作为富含优质蛋白质、钙和B族维生素的来源，从而提高膳食质量。如何高质量地做到“每天一杯奶，强壮中国人”呢？先让我们了解一下关于牛奶的知识吧。乳及乳制品有哪些？ 乳类包括牛乳、羊乳和马乳...
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“跨界联名”？揭秘跳蚤和鼠疫的那些事儿
知“蚤”防“蚤”随着“天水麻辣烫”、兰州“黄河大合唱”的出圈，来甘肃旅游的人数日益增多。兰州处于中国西北游和甘青大环线的起点城市，从兰州出发前往甘肃甘南草原和甘青大环线旅游非常便利。在享受大自然美景的时候，您是否知道这些旅游线路的许多必打卡景点实际上分布在喜马拉雅旱獭鼠疫自然疫源地中？也许您会说：“知道知道，不就是旱獭可传染鼠疫嘛，我们不接触旱獭不就安全了呗！”且慢！只是说对了多一半，您忽略了旱獭...
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夏季美食享不停，食物中毒要小心
本文重点在这里夏季，这几类食物容易变质①无论从哪种渠道购买，水分较多的新鲜瓜果在夏季都容易变质。切开后没有及时吃的瓜果，在自然气温下，可能1～2小时就变质了。②水分较多的叶类蔬菜在温度较高的环境中非常容易腐烂。烹调后的蔬菜，夏季室温下，可能2～3小时就变质了。③粥、面条等主食，尤其是吃剩下的这类食物，夏季室温下，2小时左右就可能变质了。④做熟的肉类，比如市售的熟食、家中吃剩的肉菜，在夏季炎热天气中...
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春天吃豌豆，口感妙，好处多！
省流版看这里豌豆有什么营养？豌豆既能当菜，又能当饭，其碳水化合物的含量约为21.2g／100g ， 热 量 约 为111kcal／100g；此外，豌豆还富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、矿物质钾、叶酸等营养。每天吃一把豌豆，都有什么好处？①保护心脑血管②能够平稳血糖，延缓餐后血糖上升。③其丰富的膳食纤维含量可以缓解便秘。豌豆如何保存？短期存放只需要放在冰箱冷藏，可以保存3—5天。长期储存可以选择冷冻...
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