“粽子”的常见食品安全问题

刚刚过去的端午节作为中国的传统节日吃粽子是必不可少的想必现在您家还有没吃完的粽子吧粽子是中国历史上具有深厚文化底蕴的一种传统食品，GB/T 30645-2014 《糕点分类》中说粽子是指以糯米或其它谷类食物为主要原料，中间包裹或不裹豆类、果仁、菌类、肉禽蛋类、蜜饯、果蔬、水产品等馅料，用粽叶包扎成型，经水煮至熟而成的制品。按照不同的保鲜方式分为新鲜类、速冻类、真空包装类，其中真空包装粽子和速冻粽子...

甘肃省疾控中心疫情防控提醒（8月31日）【来甘返甘政策有更新】

8月30日0-24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增新冠肺炎本土确诊病例349例（四川164例，西藏45例，海南36例，广东25例，天津19例，黑龙江13例，青海9例，内蒙古7例，重庆7例，辽宁5例，河南5例，陕西4例，山西3例，北京1例，河北1例，上海1例，浙江1例，湖北1例，甘肃1例，新疆1例），含59例由无症状感染者转为确诊病例（海南22例，四川21例，青海5例，西藏4...

【“三抓三促”行动进行时】健康科普 ▏好消息！9-45岁女性可以接种九价HPV疫苗啦！

9-45岁女性可以接种九价HPV疫苗啦！九价HPV疫苗“扩龄”在我省落地。本月起9-45岁女性可在“健康甘肃”APP预约接种。针对群众关心的HPV疫苗接种的常见问题甘肃省疾控中心专家为您解答：01HPV疫苗预防什么疾病中国女性生殖系统恶性肿瘤中，宫颈癌的发病率和死亡率均位居第一。据国家癌症中心《2022年全国癌症报告》统计，2020年我国女性宫颈癌新发病例10.9万，死亡5.9万，且发病和死亡均呈...

新版《生活用水卫生标准》（GB5749-2022)发布啦

为了饮用水的安全和质量更加符合国情，国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会于2022年3月15日发布了强制性国家标准GB5749-2022《生活饮用水卫生标准》（以下简称“新标准”），并于2023年4月1日正式实施。新标准水质指标由之前的106项调整为97项，水质参考指标由28项调整为55项。一、新标准的主要修订内容新标准的水质指标在GB5749-2006的基础上由106项调整为97项，包括常...

疾控科普丨黑热病防制知识

1.什么是黑热病？黑热病是一种感染利什曼原虫引起的寄生虫病，主要表现为长期不规则发热，因患者的皮肤常伴有色素沉着，所以称为黑热病。2.黑热病的类型？在我国黑热病有三种类型：人源型（人是传染源）、犬源型（犬是传染源）和荒漠型（不明动物是传染源）。我国黑热病流行区主要是犬源型。3.哪些地方有黑热病流行？黑热病主要流行于我国的甘肃、四川、陕西、山西、河南、河北、新疆、内蒙。甘肃省主要流行于陇南和甘南。4...

茶叶与微生物

炎炎夏日，是不是经常让人感觉燥热难安？这时候一个大西瓜，一碗绿豆粥，一个冰激凌，或者花样百出的瓶装饮料，都可以暂时治愈我们的燥热。但与诸多饮料甜品相比，盛夏酷暑之际，饮茶的降温止渴作用远远胜过普通甜品饮料，并且其更为科学健康。说到茶，今天我们就来了解一下茶叶中发挥重要作用的微生物，而在所有茶叶中与微生物关系最密切的当属黑茶，小编现在就以“六大茶”之一的黑茶为例给大家解密一下茶叶中的微生物到底是“功...

事关猴痘！甘肃疾控发布重要提醒！

甘肃省疾控中心疫情防控提醒（9月29日）

9月28日0-24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增新冠肺炎本土确诊病例106例（贵州38例，广东18例，天津13例，黑龙江9例，云南6例，四川5例，西藏5例，山西3例，山东2例，宁夏2例，内蒙古1例，江苏1例，浙江1例，河南1例，陕西1例），含14例由无症状感染者转为确诊病例（四川4例，贵州4例，广东3例，江苏1例，山东1例，河南1例）。无新增死亡病例。无新增疑似病例。31...

医疗垃圾的分类

当下，最流行的事——垃圾分类！今天讲讲医疗垃圾的分类 携带病原微生物具有引发感染性疾病传播危险的医疗废物。1、被病人血液、体液、排泄物污染的物品，包括：⑴棉球、棉签、引流棉条、纱布及其他各种敷料；⑵使用后的一次性使用卫生用品、一次性使用医疗用品及一次性医疗器械；⑶废弃的被服；⑷其他被病人血液、体液、排泄物污染的物品。2、医疗机构收治的隔离传染病病人或者疑似传染病病人产生...

甘肃省疾控中心疫情防控提醒（9月30日）

9月29日0-24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增新冠肺炎本土确诊病例97例（贵州17例，广东16例，黑龙江13例，天津11例，四川8例，云南6例，西藏6例，陕西4例，山西3例，福建3例，宁夏3例，河北2例，北京1例，内蒙古1例，河南1例，湖南1例，重庆1例），含10例由无症状感染者转为确诊病例（宁夏3例，四川2例，陕西2例，山西1例，黑龙江1例，贵州1例）。无新增死亡病例...