水果加热吃，真的好处多多吗？

小编你好，我外婆总是喜欢把苹果蒸熟再吃，水果加热吃有什么好吃吗？ 水果经加热处理后，降低了果实硬度，质地变得柔软，更容易咀嚼。水果加热，还可以软化其中的纤维、钝化酶的活性、杀灭病原菌，适合消化功能较弱的人群。 可溶性糖是衡量水果品质的重要因素，水果中的可溶性糖含量高，水果吃起来就甘甜可口。水果加热可大幅提高其中可溶性糖的含量，所以水果做熟后吃起来感觉更甜。 ...

菜一定要凉了才能放进冰箱吗？把食物放进冰箱就安全了吗？

冰箱是人们日常生活的必需品。 无论是剩饭剩菜， 还是长时间不吃的冻肉、速食， 大家都喜欢通通“塞进冰箱”。 然而，冰箱不是“保险箱”， 不注意食物的正确保存， 很有可能会导致食源性致病菌污染， 引起食源性疾病。 文字来源：科普中国

浪漫七夕，如何挑选巧克力

儿童近视是可以被治愈的吗？

戴眼镜会让近视度数加深？ 孩子能否做近视矫正手术？ 儿童青少年如何预防近视？ 对于这些问题，答案在这里！戴眼镜会让近视度数越来越深吗？ 很多家长认为，戴眼镜使得孩子的近视度数越来越深，这是一个认识误区。 光学矫正不会额外促使近视的发展。 正确配戴眼镜的情况下，近视度数增高主要和近视的发展有关。 在儿童青少年时期，人的视功能正处于迅速发展...

【健康快乐过大年】预防呼吸道疾病，做好自我健康监测

春节假期临近尾声，不管您是外出旅游归来，还是在家中和亲朋好友欢聚一堂，都要注意自己的身体状况，做好自我健康监测，预防呼吸道疾病的发生。01呼吸道传染病症状有哪些 不同的呼吸道传染病临床表现不完全相同，主要为发热、咽痛、头痛、咳嗽、咳痰、皮疹、乏力等症状。02做好自我健康监测 1、自我健康监测期间，尽量做到“两点一线”减少和朋友接触，减少聚餐聚会。 2、出入人群密集及通风不良...

@集美们！进来看看，你每天要做的这件事做对了吗?

今日立春 ▏万物更新岁寒松消

2024 02/04 传统 节气立春节气 “立春”一词，早在三千年前的周朝就已出现。据《礼记》记载，周朝时，每逢“立春”，周天子亲率公卿、诸侯、士大夫，在东郊举行迎春大典，然后赏赐群臣并施惠于民。 当时的人们通过对自然的观察，发现每年到了这个时候，大地开始复苏，万物开始生长，因此将这一天定为立春。 立 ...

带你了解麻腮风，接种疫苗更轻松

视频制作：张永艳 刘霞 郭佩汶 裴好好校对：魏静审核：陈发青本文图片均来自网络，非商业用途仅作为科普传播素材，若有侵权，请联系删除转载请注明来源

夏季带娃的十个问题，全部都给你解答

喝了传说中的“酱香拿铁”，这几类药物千万要慎用！

朋友圈又是被“酱香拿铁”刷屏的一天（图片来源于网络）“酱香拿铁”是由某白酒品牌与咖啡连锁品牌推出的联名咖啡使用含53°的白酒风味厚奶制作而成官方数据称其酒精度低于0.5%作为一款含酒精的饮品除了官方提示的【未成年人、孕妇、驾驶人员及酒精过敏者不建议饮用】还应该注意喝咖啡时要慎用这几类药物！镇静催眠药+咖啡因:作用相抵咖啡因可引起中枢神经系统兴奋，减弱镇静催眠药物的助眠作用。代表药物:地西泮、阿普唑...