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微生物如何创造美味？
众所周知，微生物能引发感染性疾病，也能造成食品的腐败和变质，给人类带来不少麻烦，但是生活中无数美味的背后却又隐藏着微生物的身影，接下来就让我们看看有着两幅面孔的微生物是怎样以微小之躯，展奇妙之力的。米酒 米酒的酿造在我国有着悠久的历史，在蒸熟的糯米中加入酒曲自然发酵，数日后就能够得到香甜的米酒。米酒的酿造原理便是根霉菌和酵母菌的共同作用。首先是根霉菌在适宜的环境中大量繁殖，其在繁殖过程中分...
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清明踏春正当时，花粉过敏要小心！
省流版看这里清明踏青，小心这五个致敏因素：①花粉、②尘螨、③昆虫、④灰尘、⑤气温变化。预防过敏，要防治结合：①避免接触过敏原、②对症下药，缓解症状、③做脱敏治疗、④提高预防和治疗过敏的知识。尽量减少外出；避免去花粉较多的地方；经常晒被子；保持室内清洁和干燥；外出回家后；认真洗手洗脸。文字来源：健康中国校对：刘蓉茸审核：陈发青本文图片均来自网络，非商业用途仅作为科普传播素材，若有侵权，请联系删除转载...
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第二批监测预警基层专业人员师资培训班在兰举办
为加强全省传染病监测预警工作，培养较高水平的监测预警队伍，提高队伍的专业素质和业务能力，省疾控中心在第一批监测预警基层专业人员师资培训班的基础上，于7月29日-8月6日在兰州举办“甘肃省第二批监测预警基层专业人员师资培训班”。开幕式由省疾控中心副主任张晓曙主持，我省14个市（州）、兰州新区各级疾控机构和传染病医院公卫科业务骨干，共计100余人参加了培训。 张晓曙副主任指出，现阶段监测预警...
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追求“热辣滚烫”，也要做好自身防护哦！
春节过后，很多人会发现自己的体形悄悄地发生了变化。加上这段时间电影《热辣滚烫》的火爆，再次掀起了网友们对“身材管理”的讨论热潮。为了恢复身材、减轻体重，不少人选择在春节过后去健身房锻炼。省流版看这里 在健身房锻炼，大家共用健身器材，会接触到许多汗水、皮肤细胞和其他体液，这为细菌和病毒的传播提供了便利条件。注意保持良好的卫生习惯、尽量使用自己的健身装备、保持社交距离、注意呼吸卫生、留意自身健康...
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布病流行季节，养殖人员应注意哪些问题
布病流行季节养殖人员应注意哪些问题一、哪些情况提示家畜可能感染布鲁氏菌病？ 布鲁氏菌病主要特征是母畜突然流产、死胎增加，公畜出现睾丸炎、睾丸与附睾肿大。此外，密切接触动物的饲养人员或兽医突然出现发热、肌肉酸痛等现象，都提示家畜可能感染布鲁氏菌病。二、牛羊感染布鲁氏菌病有哪些特征？ 牛羊感染布鲁氏菌到出现症状时间一般为2周至6个月。多数羊感染布鲁氏菌后不会发病，但有传染性。 ...
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《关于做好2024年“五一”假期及春夏季新冠病毒感染等重点传染病疫情防控工作的通知》解读问答
《关于做好2024年“五一”假期及春夏季新冠病毒感染等重点传染病疫情防控工作的通知》解读问答 ↓01《关于做好2024年“五一”假期及春夏季新冠病毒感染等重点传染病疫情防控工作的通知》出台背景是什么？ 五月正值春夏交替之际，部分蚊媒传染病和肠道传染病进入高发季节。“五一”假期人员流动性上升和聚集性活动增加，可能加大新冠等传染病疫情传播风险。为贯彻落实党中央、国务院决策部署，国务院联防联控...
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省级疾控监督员分别进驻五家医疗机构
为深入推进医疗机构疾控监督员制度试点工作，落实疾病预防控制关口前移的要求，近日省疾控局选派省疾控中心5名专业技术人员做为专职疾控监督员与医疗机构的5名兼职疾控监督员于7月中下旬进驻省人民医院、省中医院、省妇幼保健院（省中心医院）、兰州大学第一医院、兰州大学第二医院共5家省级三甲级医疗机构。 王文军副局长要求疾控监督员要发挥好“三员”作用，即监督员、报告员及督促整改员，按照试点工作要求，不...
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中国胃癌关爱日 | 导致胃癌的6个高危因素，你中招了吗？
“胃”，你好吗 11月29日是中国胃癌关爱日 让我们一起了解胃癌 捍“胃”健康 一起向“胃”来关于胃癌你了解多少？ →胃癌发病率随年龄增加而升高。 →早期胃癌患者通常没有特异性症状。 →开展胃癌筛查可显著提高胃癌早期病变检出率，改善患者预后，大幅提高患者生存率。对照！你是胃癌高风险人群吗？ 我国年龄45岁及以上，且符合下列任一条件者为胃癌高风险人群: 1...
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关于耳念珠菌的那些事儿
01什么是耳念珠菌？ 耳念珠菌是2009年从一例日本患者外耳道分泌物中发现的一种新病原真菌物种，因其具有多重耐药和致死率高的特征，也被称为"超级真菌"。大多数耳念珠菌菌株对至少一种抗真菌药物类具有抗性；超过三分之一的菌株对两种抗真菌药物具有抗药性；而部分菌株对所有三种抗真菌药物具有抗药性。02耳念珠菌感染的危害性 耳念珠菌感染对于免疫系统受损的人最致命。感染通常在医院...
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