预防菜豆中毒，这些事情你要知道

说起菜豆，真是让人又爱又恨，菜豆有四季豆、芸豆、刀豆等，爱它是因为它营养丰富，美味可口，吃法多样；恨他是因为菜豆的食用频率较高，而该类蔬菜因未煮熟煮透而致中毒的事件屡见不鲜，尤其是集体供餐食堂，安全食用菜豆是一个值得大家关注的问题。今天就一起聊聊我们餐桌上的“常客”——菜豆。菜豆中毒的症状四季豆中含有皂苷、凝集素等有毒物质，这两种生物毒素分别具有溶血和红细胞凝集的作用。如加工时加热不透，毒素未被破...

先别着急减衣服，千万小心倒春寒！

今日谷雨 ▏雨水生百谷美好始如初

谷雨时节，到处是一片生机盎然的景象，人也要顺应大自然的变化，早睡早起，调养脏气，尤以疏肝健脾、振奋身体阳气为要。（想要快速了解雨水节气养生要点，请拉至文末查阅~）01谷雨养生要注意以下几点01健运脾胃 谷雨节是春季最后一个节气，此时养生宜调养脾胃，使身体更好地适应夏季的气候变化。同时，还应保持心情舒畅、稳定情绪。 此时可适当多吃健脾养胃的食物，如香椿、黑豆、薏米、山药、鲫鱼...

孩子晚上不睡、早上不起？原因可能在这里！（人造光）

“孩子最近晚上总是玩个不停，就是不睡觉，早上又叫不醒，太愁人了！” “这种情况，有可能是家里的‘人造光’在捣乱。” “人造光？你是说像电视、手机这样的屏幕吗？” “没错，特别是这些屏幕发出的蓝光，可能会影响孩子的睡眠质量。” （想要快速了解本文重点，请至文末阅读~）什么是“人造光”？ “人造光”顾名思义，就是由人类制造的...

夏天宜吃瓜，你知道是什么瓜吗？

要说最适合夏天吃的食物，非瓜类莫属了。既能补充水分，又可防暑降温，民间流传着“夏天多吃瓜，中药不用抓”的俗语。 下面为大家介绍适合夏天吃的六种瓜。 （想要快速了解本文内容，可至底部查看哦）冬瓜祛湿瓜 传统医学认为，冬瓜味甘、淡，性微寒，具有祛湿化热、清热化痰、生津、止渴、利尿消肿、解毒、祛暑的功效，可用于水肿胀满、淋证、脚气、痰喘、暑热烦闷、消渴、痈肿、痔漏等，并可解丹石毒、鱼...

热量低，营养成分高，如何挑选美味营养的杏子？

杏子，作为北方极具代表性的水果，已然是很多人的“心头好”，但你知道吗，杏子除了好吃，还有丰富的营养价值，胡萝卜素将近黄桃的22倍，钾含量媲美香蕉，今天我们就来聊聊“杏子的故事”。 想快速了解本文内容，请至底部查看。杏子不仅好吃营养价值也很优秀 最常见的黄杏，它最突出的营养优势就是胡萝卜素含量很高。1、胡萝卜素 我们都知道，橙黄色蔬果中富含胡萝卜素。胡萝卜素在体内可以经过...

抬头看电脑，低头看手机——你需要打工人“护眼指南”

如今 越来越多的上班族 每天的生活都和电脑朝夕相伴 上班对着电脑工作 下班回家对着电脑追剧 一天使用电脑的时间超过10小时 成了许多上班族的常态 眼睛总盯着屏幕 很容易形成“电脑眼”给生活带来许多的烦恼 今天我们一起来看看 打工人的“护眼指南” “电脑眼”是一个俗称，指的是长时间使用电脑或其他电子设备（如手机、平板等）导致的眼部不适症状。这些症状通常包括视觉疲劳、视力模糊、眼...

甘肃省疾病预防控制中心祝大家：端午安康！

惊！传说中性病界的“百变大咖”原来是梅毒！

这性病界的“百变大咖”——梅毒，它的故事还得从一个叫哥伦布的人讲起。对，你没有听错，就是众所周知的那个大航海时代的航海家哥伦布。 根据史料记载，哥伦布和他的船员在1493年满载而归、得胜还朝后，在欧洲被发现已经感染了梅毒。因此，有人推测他们在美洲旅行时接触并感染了这种病原体。从十四世纪有记载开始，梅毒在全世界流行，诸多名人甚至“达官显贵”都感染过梅毒。在抗生素问世之前，人类对梅毒束手无...

预防食源性疾病，健康欢度佳节！

预防食源性疾病，健康欢度佳节! 随着春节的临近，亲朋好友的聚会、团圆饭成为了一年中的重头戏。然而，在欢聚的同时，我们也不能忽视健康问题，特别是食源性疾病。大家要在春节期间吃得放心、玩得开心，就要懂得如何预防食源性疾病。食品安全011.把好入口关选择正规渠道购买新鲜安全食材，在购买食材时，一定要选择信誉良好、正规的商超或农贸市场，避免购买过期、变质的食品。同时，注意查看食品包装是否完好，有无...