(6)误食误用要防范:目前在化学性食物中毒中最常见的是误食亚硝酸盐和鼠药,主要原...
食品安全,人人有责,很多食物中毒都是在家里发生的。如何预防家庭中存在的食品安全风...
天气回温,如何预防沙门氏菌引起的细菌性食物中毒?
你会健康烹调吗
重视 “沙拉”中食源性致病菌的危害
《柳叶刀》近日发布膳食对全球疾病负担影响的研究报告,评估了195个国家主要食品和...
沙门氏菌是谁?沙门氏菌(Salmonella)常常寄居在人和动物体内,常污染肉、...
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