食品包装袋里的小卡片为什么能保鲜？

为了防止这种情况发生，食品制造商会在包装袋中放置小卡片，通过吸收湿气、防止氧化和...

冷冻馒头超两天会有致癌物质（黄曲霉毒素）？到底还能不能吃？

在冷冻条件下，微生物生命活动会放缓甚至停止，基本上不会再继续产生毒素，只要馒头放...

老年人营养不良怎么办？吃饭比吃药更重要！

我国多数老年人存在营养不良问题。营养不良看似是个小问题，但对于老年人来说，营养不...

冬天就想吃点“热乎乎”，火锅怎么吃健康不长胖？

选择清淡的锅底和蘸料：清汤锅底、醋、盐、小米辣等调味，避免油腻、辣椒酱和芝麻酱等...

什么？胃里也会长“石头”?

空腹吃过多的柿子、山楂、黑枣，尤其是带皮吃生涩的柿子，很容易出现胃结石。其次，在...

快看！这些饮食习惯你有吗？

粗粮虽好，但一次吃太多容易感到不适，比如腹胀、腹痛、消化不良、反酸、打嗝等。建议...

这几种天然“抗疲劳”食物你知道多少？累了吃它就对了

我们的器官就像“永动机”， 一天24个小时一刻不停地在工作，堪称真正的劳模。这里...

警惕桶装水中的铜绿假单胞菌

铜绿假单胞菌又称绿脓杆菌，1882年首先由Gersard从伤口脓液中分离，是一种...

一碗炒饭吃进ICU？警惕“炒饭综合征”！（关于蜡样芽孢杆菌）

“炒饭综合征”的症状有：呕吐、腹泻、严重时还会出现发热、脱水、电解质紊乱等全身性...

藏在食物中的“杀手”——黄曲霉素

黄曲霉毒素（AFT）是黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株产生的双呋喃环类毒素。其衍生物有...

面对秋季干燥，这几种应季水果可以帮助你哦~

柚子：柚子水分充足，富含维生素C、钾、类黄酮化合物及膳食纤维，有助于改善血管健康...

“奶豆添营养”，今天你的奶量达标了吗？

奶及奶制品营养丰富，可提供优质蛋白质，是钙的良好来源，充足摄入奶及奶制品有利于肌...

秋高气爽话枸杞

枸杞属于浆果类，鲜果果皮薄，含水率、含糖率很高，极其容易发生霉变，不容易保存。因...

如何通过饮食，保持心脏健康？

保护心脏的八大方法一般是指充足睡眠、控制情绪、坚持运动、站立式办公、健康均衡饮食...

假日出游，食品安全要牢记

计划外出的朋友们，在做好出游各项攻略的同时，也要注意旅游期间的饮食卫生，谨防食源...

红枣其实不能补血！这三类人不适合吃红枣~

补血其实是“补铁”——铁是血红蛋白的主要成分，参与着红细胞的合成，以维持正常的造...

长期吃复合维生素，真的健康吗？

研究发现：对于没有慢性病或癌症的健康成年人来说，长期吃复合维生素对延长寿命、预防...

读懂营养标签 选择健康零食

为了给孩子选择健康的零食，预防肥胖发生，让我们来认识营养标签吧！

中秋节后月饼“消消乐”，要注意食用误区哦~

每个家庭都会或多或少地剩下一堆月饼。以下的方法能合理地处理这些剩月饼，又避免了浪...

中秋前后柚子成熟了，好处多多哦~

传统医学认为，柚子果肉性凉，味甘、酸，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是...

又是一年月圆时，月饼好吃莫贪多~

中秋已至，月饼是不少人舌尖上的喜好。省疾控中心提示：月饼虽好莫要贪多，最好是“浅...

中秋到了，记得好好“蟹蟹”自己吧~

螃蟹肉质细腻，蛋白质含量较高，易于人体消化吸收，对于补充体力、增强免疫力有很好的...

中国减盐周 | 减盐，不能小瞧了这些特色酱料

豆瓣酱，又被称为“川菜之魂”，没有豆瓣酱的川菜是不正宗的。它主要由黄豆（或蚕豆）...

了解肉毒梭菌 预防食物中毒

肉毒梭菌是一种严格厌氧的革兰氏阳性粗短杆菌，广泛存在于土壤、灰尘、水生沉积物和各...

平衡膳食 食物多样 | 健康体重之怎么吃？

合理膳食是体重管理的关键，需要以食物摄入多样化和平衡膳食为核心，不同人群应按照每...

糖友想喝饮品，应该怎么选？

这些饮品“糖友”可以适量喝：苏打水、纯牛奶（建议糖尿病患者每天喝1杯（约300毫...

不想“大鱼大肉”还可以怎样补充蛋白质

中国营养学会建议，健康成年人蛋白质摄入量为男性65克/天，女性55克/天。但是并...
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