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微生物如何创造美味？
众所周知，微生物能引发感染性疾病，也能造成食品的腐败和变质，给人类带来不少麻烦，但是生活中无数美味的背后却又隐藏着微生物的身影，接下来就让我们看看有着两幅面孔的微生物是怎样以微小之躯，展奇妙之力的。米酒 米酒的酿造在我国有着悠久的历史，在蒸熟的糯米中加入酒曲自然发酵，数日后就能够得到香甜的米酒。米酒的酿造原理便是根霉菌和酵母菌的共同作用。首先是根霉菌在适宜的环境中大量繁殖，其在繁殖过程中分...
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健康饮茶 请喝低氟茶
健康饮茶请喝低氟茶数百年来，砖茶（也称边销茶）以其独特的、不可替代的作用和功效，与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品，被誉为中国古丝绸之路上的“神秘之茶”、西北少数民族“生命之茶”,但是大量的流行病学报告已经证实，高氟含量的砖茶导致了砖茶型氟中毒的流行。2019年，国家民委、财政部、农业农村部、商务部、卫生健康委、市场监管总局、供销总社7部委联合发文《关于进一步推广低氟边销茶的通知》（民委发...
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甘肃省疾控中心九月健康提示
本月正值夏秋之交，是一年之中气温变化的转折点，昼夜温差逐渐变大，也是呼吸道疾病高发季，老年人、儿童、孕妇、慢性病患者等重点人群，在根据气温适时增减衣服的同时，要做好个人防护。九月也正是各学校、幼托机构开学之际，在此提醒学生家长及教师注意手足口病和疱疹性咽峡炎及诺如病毒胃肠炎，还要关注新生肺结核筛查。 快速了解本文内容，可至文末点查看。呼吸道疾病呼吸道疾病主要是一些病毒、细菌等侵入呼吸道...
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追求“热辣滚烫”，也要做好自身防护哦！
春节过后，很多人会发现自己的体形悄悄地发生了变化。加上这段时间电影《热辣滚烫》的火爆，再次掀起了网友们对“身材管理”的讨论热潮。为了恢复身材、减轻体重，不少人选择在春节过后去健身房锻炼。省流版看这里 在健身房锻炼，大家共用健身器材，会接触到许多汗水、皮肤细胞和其他体液，这为细菌和病毒的传播提供了便利条件。注意保持良好的卫生习惯、尽量使用自己的健身装备、保持社交距离、注意呼吸卫生、留意自身健康...
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山东省阳谷县发布炭疽病例情况通报
央广网聊城8月2日消息（记者程立龙）8月2日，记者从山东省阳谷县相关部门了解到，近日，该县七级镇一肉牛养殖场发现个别炭疽病例。阳谷县立即封闭此养殖场，并对养殖场所有畜养动物进行扑杀和无害化处理，对养殖场及周边环境开展全面消杀和监测，未发现其他阳性家畜，相关畜产品未进入市场流通环节。同时，全面开展病畜接触人员流调排查、采样检测和症状监测，截至8月2日上午10时，有5名直接接触病畜的养殖场工作人员诊断...
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布病流行季节，养殖人员应注意哪些问题
布病流行季节养殖人员应注意哪些问题一、哪些情况提示家畜可能感染布鲁氏菌病？ 布鲁氏菌病主要特征是母畜突然流产、死胎增加，公畜出现睾丸炎、睾丸与附睾肿大。此外，密切接触动物的饲养人员或兽医突然出现发热、肌肉酸痛等现象，都提示家畜可能感染布鲁氏菌病。二、牛羊感染布鲁氏菌病有哪些特征？ 牛羊感染布鲁氏菌到出现症状时间一般为2周至6个月。多数羊感染布鲁氏菌后不会发病，但有传染性。 ...
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北京海淀区一居民楼凌晨发生火灾，未致人员伤亡
央视网消息：据@北京海淀消防 通报，3月1日1时16分，119指挥中心接海淀区花园路街道花园路5号院2号楼发生火灾的报警，迅速调派消防救援力量到场处置。火灾于3时20分被扑灭，未造成人员伤亡，火灾原因和损失正在进一步调查之中。原文链接：https://news.cnr.cn/native/gd/20240301/t20240301_526613417.shtml
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沙尘来袭！请带好口罩
兰州中心气象台2月17日8时47分发布了甘肃省沙尘暴蓝色预警：预计17-18日白天，河西五市及兰州、白银、庆阳三市将有5-6级西北风，阵风7-8级，并伴有扬沙、浮尘，其中，酒泉、张掖、金昌、武威等市偏北地区将出现沙尘暴。沙尘天气会造成空气质量下降，严重影响人们日常生活，对生态环境、部分设施农业也会造成一定影响。一旦收到气象部门发布的沙尘暴预警，请及时采取防范措施，减少沙尘带来的不利影响。
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我省在“2023年新时代食育作品征集”活动中取得优异成绩
为助力“健康中国”战略的稳步推进，帮助学生树立正确食育理念，培养学生合理饮食行为习惯，鼓励学生参与食育相关实践，2023年2月至2024年3月，中国疾控中心营养与健康所联合中国学生营养与健康促进会组织开展了“新时代食育作品征集”活动，省疾控中心按照活动要求，积极组织全省各级疾控中心，与各级教育部门通力协作，动员本辖区中小学生及教师行动起来，参与到创作活动中去。 在作品征集过程中，张掖、武...
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