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预防菜豆中毒，这些事情你要知道
说起菜豆，真是让人又爱又恨，菜豆有四季豆、芸豆、刀豆等，爱它是因为它营养丰富，美味可口，吃法多样；恨他是因为菜豆的食用频率较高，而该类蔬菜因未煮熟煮透而致中毒的事件屡见不鲜，尤其是集体供餐食堂，安全食用菜豆是一个值得大家关注的问题。今天就一起聊聊我们餐桌上的“常客”——菜豆。菜豆中毒的症状四季豆中含有皂苷、凝集素等有毒物质，这两种生物毒素分别具有溶血和红细胞凝集的作用。如加工时加热不透，毒素未被破...
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开灯睡觉的危害！看看你中了几条？
你知道吗？ 你睡觉时开着的那盏灯，正默默伤害你的身体！（想快速了解本文内容，可至底部查看~）Part.1为什么有人喜欢开灯睡觉？ 睡觉时留下一盏小夜灯，很多人都以为这只是一个很平常的生活习惯，但专家表示这其实是一种心理疾病——开灯睡眠癖。 开灯睡眠癖实质上是对黑暗的恐惧，有这种疾病的人也许是在童年时期就产生了对黑暗的恐惧，或是在黑暗的情景下遭遇过意外，由此产...
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雷雨、沙尘、大风……甘肃这些地方发布预警→
酒泉发布沙尘蓝色预警酒泉市气象台7月3日7时31分发布沙尘蓝色预警信号：目前敦煌市、肃北县已经出现能见度不足3km的沙尘天气，预计今天白天酒泉市大部分地方将陆续出现能见度低于3km的沙尘天气，局地有沙尘暴，请注意防范。敦煌市沙尘蓝色预警信号敦煌市气象台7月3日7时28分发布沙尘蓝色预警信号：预计今天白天，敦煌市大部乡镇将出现能见度小于3km的沙尘天气，局地有沙尘暴(能见度小于1km)，请有关单位和...
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夏季美食享不停，食物中毒要小心
本文重点在这里夏季，这几类食物容易变质①无论从哪种渠道购买，水分较多的新鲜瓜果在夏季都容易变质。切开后没有及时吃的瓜果，在自然气温下，可能1～2小时就变质了。②水分较多的叶类蔬菜在温度较高的环境中非常容易腐烂。烹调后的蔬菜，夏季室温下，可能2～3小时就变质了。③粥、面条等主食，尤其是吃剩下的这类食物，夏季室温下，2小时左右就可能变质了。④做熟的肉类，比如市售的熟食、家中吃剩的肉菜，在夏季炎热天气中...
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国家疾控局等4部门发布中小学生超重肥胖公共卫生综合防控技术导则
国家疾控局等4部门发布中小学生超重肥胖公共卫生综合防控技术导则近日，为了应对中小学生超重肥胖这一日益严重的公共卫生问题，国家疾控局、教育部、国家卫生健康委和体育总局联合发布了《中小学生超重肥胖公共卫生综合防控技术导则》（以下简称《导则》），从公共卫生维度出发，明确提出预防为主、早期干预和疾病预警的三级预防策略，通过科学、系统的综合防控措施，有效预防和控制中小学生超重肥胖的发生发展，保障学生的身心健...
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“李子树下埋死人”，这种说法到底有没有科学依据？
每年的 5~10 月，是李子上市的时间，尤其是七八月份，是李子售卖的旺季。但民间谚语说“李子树下埋死人”，这种说法有科学依据吗？ （想快速了解本文内容，可至底部查看）吃李子的好处 李子的营养在水果中并不算突出，比如它的维生素 C 含量每100g 中只有5mg（与苹果相当），β 胡萝卜素也只有150mg。不过，没有高含量的营养素，不代表李子不值得吃...
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