把肉泡在水里解冻是对的吗？

警惕！总是犯困，可能是身体发出的疾病信号！

不小心崴脚了， 一定不能掉以轻心！

错了！你吃的开胃食物，可能是胃“添堵”！

药食同源——黄芪篇

药食两用物质是人类在长期生产和生活实践中逐渐发现的一些既能果腹，又能调节机体状态、预防疾病的物质。这些物质兼具有药食两用的特点，这一认识与古代朴素的哲学思想交融，形成了药食同源思想。药食同源思想及药食两用物质是我国优秀传统文化和医药宝库的重要组成部分，蕴含了丰富的传统医药文化和健康保健知识。今天让我们一起来了解被誉为“补气之长”的药食同源佳品——黄芪。黄芪为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。蒙古...

吃酱油会致癌？买酱油请牢记这三个技巧！

酱油是家家户户不可少的调料，糖醋菜、红烧菜、油焖菜、炖菜等都要加一点，不仅可以改变菜肴的颜色，而且在一定程度上能够增添菜的口味。关于酱油的“传闻”也不少，比如：“酱油吃多了会致癌”？“酱油吃多了皮肤会变黑”诸如此类，这些说法有科学依据吗？01吃酱油会变黑？酱油：这锅我不背！在我们的肌肤中，有着一种黑素细胞的存在，而酪氨酸会和氨基酸作为一种原料，经过酪氨酸酶的催化作用，以及其它的复杂性化学反应，产生...

烹饪蔬菜时，这一步你做到了吗？

世界被忽视热带病日——团结、行动、消除

2024年1月30日是第五个“世界被忽视热带病日”，宣传主题为“团结、行动、消除”。被忽视的热带病（Neglected Tropical Diseases，NTDs）是一类古老的致贫疾病，有20种疾病和疾病组被世界卫生组织定义为被忽视热带病。（本视频中部分图片来源于网络）让我们一起行动起来关注健康，远离热带病！来源：冯宇编辑：周煜皓审核：陈发青

过年回家，面对家人的“过分关心”如何做好心理调适？

宝宝出生后的第一道“安检”---足跟血的小秘密

十月怀胎，一朝分娩，试问哪一位宝爸宝妈在整个孕期没有期待过自己的宝宝是大眼睛、双眼皮、高鼻梁、小酒窝、大长腿、外加智商情商双商绝对在线呢。可是这些美好的期许统统在出生的那一刻，化为了一个愿望-----我的宝宝一定要健康。是啊，健康，是人类最朴实、最真诚的愿望，也是最基本、最热切的愿望，作为父母，谁又不想自己的宝宝健健康康呢？小丽3天前刚刚成为了一名伟大的新手母亲，早上给宝宝喂好母乳以后，看着宝宝可...