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2024全民营养周 | 奶豆添营养·少油更健康 减油篇
2024年5月12日-18日是第十届全民营养周，今年的主题是“奶豆添营养·少油更健康”，旨在呼吁大众多吃奶类和大豆类食品，同时减少烹调油的摄入量，其核心信息是“减油、增豆、加奶”，让我们一起来学习下面的核心信息，践行“健康中国·营养先行”的理念吧。 校对：周煜皓审核：陈发青
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一起来学《地方病歌谣》吧
一起来学地方病歌谣亲爱的朋友们您了解地方病吗？您知道地方病有哪些危害吗？您知道怎样才能有效地预防地方病吗？ 地方病是指在某些特定地区内经常发生并相对稳定，与地理环境中的物理、化学和生物因素密切相关的疾病。甘肃省是全国地方病重病区省份之一，碘缺乏病、克山病、大骨节病、饮水型氟中毒、饮水型砷中毒、饮茶型地氟病等地方病分布广泛、受威胁人口多、患者病情重，严重威胁我省人民身体健康，是我省广大农村主...
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吃凉皮中毒进ICU？天气炎热，要警惕这类食物中毒！
好想吃凉皮呀，可是听说有两个河南的女生吃凉皮后中毒，导致一人死亡，我都不敢吃了。 我还听说有人在餐厅吃米粉后，也中毒进医院了，太可怕了！ 其实不必过度恐慌，您说的这两个例子，导致中毒的根本原因是一种名为米酵菌酸的细菌毒素，在高温潮湿的天气，如果储存不当、食物发酵快，会加速其在食物中大量生长繁殖。 原来是这样啊，最近气温攀升，凉皮又是我们西北人民的心头好，如...
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2024年全国第31个防治碘缺乏病日主题宣传海报发布
2024年5月15日是全国第31个“防治碘缺乏病日”，活动主题是“食盐加碘防疾病，平衡营养健康行”。 2024年“防治碘缺乏病日”宣传核心信息一、碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素 1.碘是人体合成甲状腺激素的主要原料。 2.甲状腺激素参与身体新陈代谢，维持所有器官的正常功能，促进人体，尤其是大脑的生长发育。 3.孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了。胎儿期和婴幼儿期（1～3岁...
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你知道为什么智齿发炎会那么痛吗？
睡不着觉，吃不下饭，连说话都火辣辣地痛......智齿发炎的难过真是让人坐卧不安！可是你知道，智齿发炎为什么会痛吗？拔完智齿需要注意些什么呢？（想要快速了解智齿相关知识，请至文末阅读~）智齿为什么会痛？ 智齿疼痛往往是因为智齿没有足够的空间正常萌出而出现阻生，也就是不能完全长出来。当牙冠不能全部冒出头时，上面就会有牙龈覆盖，阻生牙冠与覆盖牙龈之间容易积存食物残渣，成为细菌的温床，导致局部感染...
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新冠病毒KP.2变异株，你需要了解的都在这里
一什么是KP.2变异株？ KP.2是新冠病毒奥密克戎JN.1变异株的第三代亚分支，也是JN.1变异株中具有较强传播优势的一个亚分支，于2024年1月2日在印度采集的样本中首次监测到。2月以来，由于KP.2在全球流行毒株中的占比增长较快，世界卫生组织于5月3日将KP.2列入“需要监测的变异株”。目前尚未检索到KP.2的致病力和免疫逃逸能力较当前流行的JN.1变异株发生明显改变的报道。二国际...
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奶豆添营养，少油更健康——“乳”此珍惜
奶豆添营养 少油更健康 ——“乳”此珍惜2024年全民营养周主题为：奶豆添营养，少油更健康。我国居民乳类、豆类摄入水平较低，今年的宣传主题大力提倡将乳类和大豆类食物作为富含优质蛋白质、钙和B族维生素的来源，从而提高膳食质量。如何高质量地做到“每天一杯奶，强壮中国人”呢？先让我们了解一下关于牛奶的知识吧。乳及乳制品有哪些？ 乳类包括牛乳、羊乳和马乳...
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