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如何预防商品鸡蛋被沙门氏菌污染？
-用爱呵护每一餐-如何预防商品鸡蛋被沙门氏菌污染我国是鸡蛋消费大国，鸡蛋因其营养丰富，在受到人类青睐的同时，也适于微生物的生长，特别是极易受到沙门氏菌的污染。鸡蛋中的沙门氏菌污染主要有两种形式——内部污染和外部污染。其中内部污染主要来源于携带沙门氏菌的产蛋鸡。产蛋鸡在摄入了受沙门氏菌污染的食物或水后，沙门氏菌能够定植于产蛋鸡体内多个器官中，进而能够引起蛋黄、蛋白、蛋壳等多层次的沙门氏菌污染， 而外...
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隔夜菜能不能吃？如何吃？
隔夜菜能不能吃？如何吃？让健康流行起来 很多人在做饭时，可能都会遇到这样的问题：菜做得太多吃不完，倒掉又觉得浪费，可如果留着下一顿再吃，又担心食品安全问题，尤其是隔夜菜，永远是老百姓家中冰箱里一个尴尬的存在。那么，隔夜饭菜能吃吗？怎么吃才安全？ 隔夜饭菜，顾名思义，就是放了一晚上的饭菜。由于放置时间较长，往往在8小时以上，因此可能存在亚硝酸盐含量升高、微生物污染加重、营养流失等问题，下...
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雪天健康提示
12日，中国甘肃网发布消息，受新一轮冷空气影响11日8时到12日20时甘肃陇南、天水、平凉、庆阳大部分地方出现了小雨（雪）兰州、武威、白银、定西、临夏、甘南局部地方出现了小雪。全省大部气温也随之下降河西五市的最低气温徘徊在-16℃到-6℃之间最高气温在-11℃到5℃之间临夏、兰州、白银、定西、天水最低气温在-8℃到0℃之间。为了您和家人的健康，甘肃省疾控中心提醒您：雪天除了要注意添衣保暖谨防跌倒，...
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干眼症，真的是“绝症”？
在近日的热播剧《狂飙》中，主角称自己得了“绝症”，而诊断书上赫然写着“干眼症”，幽默桥段一时引起很多网友热议。干眼症真的是难以根治的“绝症”吗？在日常生活中，大家应该如何预防干眼症？首都医科大学附属北京朝阳医院眼科主任医师陶勇，为广大网友分享相关知识。什么是干眼症？“干眼症很难根治，只能靠日常保养加以改善，从这个意义上讲，干眼症确实可以称为‘绝症’。”陶勇表示。那么，什么是干眼症？陶勇介绍，首先要...
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开学了，还没“阳”的孩子怎么办？
全国各地中小学近期陆续开学，随着疫情防控政策优化调整为“乙类乙管”。新学期孩子们的校园生活将发生明显变化，老师、同学们可以面对面交流，丰富多彩的校园活动终于可以安排起来了！ 不再开展全员核酸筛查等工作校园内的防疫安全如何保障？还没“阳”过的孩子怎么办？ 没“阳”过的孩子， 开学后有被传染的可能吗？ 目前我省已经历过了一波感染高峰，短时间内感染风险不高，因此家长们...
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收转！中国疾控发布诺如病毒胃肠炎健康提示
诺如病毒胃肠炎健康提示 诺如病毒胃肠炎全年均可发生,一般10月到次年3月是诺如病毒感染高发季节。人群普遍易感。聚集性疫情主要发生在学校和托幼机构等人群聚集场所。开学在即，中国疾控中心在此温馨提示，需注意预防诺如病毒胃肠炎。1.什么是诺如病毒？诺如病毒属于杯状病毒科，是引起急性胃肠炎常见的病原体之一。诺如病毒具有感染剂量低、排毒时间长、外环境抵抗力强等特点，容易在学校...
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干眼症是绝症？《狂飙》里说的干眼症，到底是什么？
在热播剧《狂飙》中，高启强为了追回妻子，居然称自己得了“绝症”——干眼症......“那么什么是干眼症？，干眼究竟是如何产生的？为什么“上班族”容易患干眼呢？怎样预防？什么是干眼症？干眼被定义为与高血压、糖尿病同类的慢性病，旨在将干眼视作一个需要长期护理的慢性疾病。干眼症的症状由轻到重依次是干涩感、痒感、异物感、烧灼感、疼痛，以及视物模糊、视力波动等，甚至会引起角膜炎症、角膜...
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这种“盐”吃了会中毒
日常生活中，人们会认为亚硝酸盐中毒离我们很远。实际上，亚硝酸盐天然存在于很多食物中，如剩菜剩饭、腌制时间较短的泡菜咸菜、腌卤制品等。同时，在国家标准范围内、按照许可的安全剂量，亚硝酸盐允许作为食品护色剂和防腐剂添加在肉制品中。一般正常饮食摄入少量亚硝酸盐不会引起中毒，由亚硝酸盐引起的中毒事件大多数为误食误用导致。什么是亚硝酸盐 亚硝酸盐是一类化学物质的总称，常见的亚硝酸盐是亚硝酸钠和...
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春季诺如病毒肠胃炎如何防？
一▢✕ 诺如病毒胃肠炎健康提示 诺如病毒胃肠炎全年均可发生,一般10月到次年3月是诺如病毒感染高发季节。人群普遍易感。聚集性疫情主要发生在学校和托幼机构等人群聚集场所。什么是诺如病毒？诺如病毒胃肠炎是由感染诺如病毒引起的常见疾病。常见症状主要为恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻，部分患者有头痛、畏寒和肌肉酸痛等；儿童以呕吐为主，成人则腹泻居多，粪便为稀水便或水样便。全年均可发生,...
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“近视真的会遗传吗”？更多儿童视力问题，这里都有答案
今天，一条让宝爸宝妈紧张的话题冲上热搜，起因是河南郑州，慕女士在儿子1岁时带他做视力检查时，眼睛的度数是600度和650度。那么近视真的会遗传吗？1近视真的会遗传吗？北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长郭欣做客健康中国“健康大家谈”直播间时曾提到：相关研究显示，近视存在一定的遗传性，但也分不同情况。如果父母一方或双方都有高度近视（600度以上），那么，子女患上近视的几率会大大增加。而中低度近视（6...
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