这样吃麻辣烫“镇国寺”好吃！

最近网络上最常说的话就是“甘肃麻辣烫”“镇国寺”好吃！但你知道“火出圈”的“甘肃麻辣烫”，怎么吃才更有营养吗？今天小编就教你几招。01麻辣烫里有哪些营养 食材丰富麻辣烫食材种类多样，包括各种肉类、鱼丸、鹌鹑蛋、平菇、金针菇、红薯、冬瓜以及各类豆制品、新鲜蔬菜等，大家可以根据自己的喜好随意选择，做到平衡膳食，营养合理搭配。可以按照蛋白质类食物：蔬菜：主食=1:2:1来选择食材。水煮的烹调方式相对健康...

岁岁重阳今又重阳，你知道这些习俗有什么含义吗？

“狂炫”砂糖橘，不仅容易皮肤发黄，还有可能进急诊室（高钾血症）？

临近春节，砂糖橘作为最具 “年味”的一款水果，家家户户常备，不少网友表示“一吃就停不下来”。 但是要注意，砂糖橘虽美味，也要控制摄入量，不然吃橘子吃进急诊室，可就得不偿失了。肾功能不好慎吃富含钾的食物 钾是一种必须的营养素，与心脏的跳动、节律、肌肉收缩、神经活动密切相关。正常状况下，血清钾离子浓度在3.5～5.5mmol/L。 人体缺乏钾时会发生肌肉无力及瘫痪、...

2024全民营养周 | 奶豆添营养·少油更健康 加奶篇

来源：营养与食品安全科校对：周煜皓审核：陈发青

甘肃省疾控中心六月健康提示

六月健康提示甘肃省疾控中心 6月，气温逐渐上升降雨也随之增加，细菌、病毒等各种病原体更容易孳生、繁殖，易引发和传播各类传染病。请您继续保持良好的卫生习惯预防各类呼吸道疾病。另外，随着气温的升高，食物容易腐败变质，请注意预防食源性疾病。本月正值“流行性出血热”和“布鲁氏菌病”高发期，请高危人群做好防护。另外要积极灭蚊虫，预防疾病发生。（想要快速了解6月需要注意哪些疾病的预防，请至文末阅读~...

揭秘生活中的“隐形杀手”——氡

在我们生活的环境中 有一种无色 无味 无臭的 放射性气体 它悄悄地威胁着我们的健康 它就是氡什么是氡？ 氡，化学符号Rn，原子序数为86，是一种惰性放射性气体，主要来源于地下岩石和土壤中铀、镭等放射性元素的衰变。 氡在自然界中广泛存在，特别是在建筑材料中，如花岗岩、砖砂、水泥等，这些材料中的放射性元素会不断释放出氡气。 此外，地下水和天然气中也含有一定量的氡...

“李子树下埋死人”，这种说法到底有没有科学依据？

每年的 5~10 月，是李子上市的时间，尤其是七八月份，是李子售卖的旺季。但民间谚语说“李子树下埋死人”，这种说法有科学依据吗？ （想快速了解本文内容，可至底部查看）吃李子的好处 李子的营养在水果中并不算突出，比如它的维生素 C 含量每100g 中只有5mg（与苹果相当），β 胡萝卜素也只有150mg。不过，没有高含量的营养素，不代表李子不值得吃...

揭秘艾滋病的八大真相

揭秘艾滋病的 八大真相艾滋病是严重威胁人民身体健康和生命的传染病，由于艾滋病的严重性与特殊的传播方式，很多患者在日常生活中可能遭受到各种“拒绝”。感染了艾滋就等于判处死刑？有偏方能治好艾滋？……人们常说“偏见来自于误解和无知”，那我们对艾滋病到底有多少误解？今天，让我们了解艾滋的八大真相，一起知艾防艾。Q1.蚊虫叮咬会传播艾滋病？A不会！艾滋病的传播只有三个途径：性传播、血液传播、母...

强降雨过后，这些事情最好不要做

夏日强降雨过后，因为高温高湿的天气，发生肠道传染病和各类食源性疾病风险增加。你知道吗，强降雨过后，这些事情最好不要做！想要快速了解本文重点，请至文末阅读。01强降雨过后，这些事情不要做1水淹的食物——不要吃！ 被雨水淹泡过的食物容易被污水中的微生物污染，腐烂变质，食用后极易发生食物中毒。为了保证安全，遭到水淹的食品最好丢弃，不要食用。 温馨提示：特别要注意冰箱内的食物，若冰...

原来“大舌头”是舌系带的问题！

舌系带，俗称舌筋，指的是舌头下面的一条软组织系带。正常情况下，新生儿的舌系带，由口底一直延伸到舌尖或接近舌尖位置。如果舌系带过短就会影响发音，就是我们俗称的“大舌头”，那怎么才能知道我们的舌系带是否是正常长度呢？（想要快速了解舌系带相关知识，请至文末阅读~）舌系带过短的症状有哪些？ 舌系带过短常常没有明显的临床症状，较严重的患儿才会出现伸舌受限。舌系带是附着于舌腹和口底之间的薄条状软组织。...