预防菜豆中毒，这些事情你要知道

说起菜豆，真是让人又爱又恨，菜豆有四季豆、芸豆、刀豆等，爱它是因为它营养丰富，美味可口，吃法多样；恨他是因为菜豆的食用频率较高，而该类蔬菜因未煮熟煮透而致中毒的事件屡见不鲜，尤其是集体供餐食堂，安全食用菜豆是一个值得大家关注的问题。今天就一起聊聊我们餐桌上的“常客”——菜豆。菜豆中毒的症状四季豆中含有皂苷、凝集素等有毒物质，这两种生物毒素分别具有溶血和红细胞凝集的作用。如加工时加热不透，毒素未被破...

蚊虫叮咬的秘密：为何你总是“幸运者”？

蚊虫叮咬的秘密：为何你总是“幸运者”？ 烈日炎炎 蚊虫飞舞 你是否发现自己 总是成为蚊虫的“宠儿”？ 本文将带你揭晓 蚊虫叮咬背后的秘密 一起来看看吧！一、蚊虫的“美食”偏好蚊虫，尤其是携带疾病的雌性蚊子，对“美食”有着独特的偏好。它们不是随机选择叮咬对象，而是通过一系列复杂的生物信号来“挑选”受害者。二、吸引蚊虫的因素二氧化碳排放量：蚊子通过其触角中的化学感受器来探测...

今日寒露 ▏溪畔寒露凝 袅袅凉风动

“寒露”是二十四节气最早提到“寒”字的节气。 “寒露”一到，虽说江南地区还会出现“小阳春”的暖意，但是在北方，可见树叶飘零，早霜袭人，东北和西北有些地区已进入冬季。 此时，自然界阳气渐退、阴气渐生。 ...

预防呼吸道疾病，这些情形请佩戴口罩

文字来源：国家疾控局《预防呼吸道传染病公众佩戴口罩指引》编 辑：樊琳琳专业审核：魏 静审 核：陈发青

甘肃省疾控中心祝您中秋佳节阖家安康！

秋冬传染病高发季 为了家人健康 咱们需要做什么-听疾控专家讲

过年回家遇到暴雪天气怎么办？

雪天出行，路滑湿滑 路面直接变成“滑冰场” 天寒路滑防摔倒，记住这些要点 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓PART.1时刻保持警惕 下雪天，户外有很多地方都比较湿滑，容易滑倒，因此在这样的环境中应该时刻保持警惕心。尤其是很多路面虽然没有积雪，但是结了薄薄的一层冰。这种情况是最容易被忽视，也是最容易引起滑倒的。PART.2穿保暖衣和防滑鞋 雪天出行，要戴手套，穿保暖的衣服；裤子不可过长...

腊月廿五 做豆腐

熟悉而陌生的健康指标：BMI

熟悉而陌生的健康指标：BMI随着现代生活节奏的加快和生活方式的改变，越来越多的人开始关注自己的身体健康。而BMI 作为衡量人体健康状况的重要指标之一，逐渐被大众所熟知。什么是BMI？BMI的标准范围是多少？你的BMI 正常吗？让我们一起来了解一下吧。什么是BMI？ 身体质量指数（Body Mass Index，简称BMI），又称为体重指数、体质指数，是通过个人的体重（kg）除以身高（m）...

开封后的眼药水只要没过保质期就还能用?

文字来源：健康中国 科学辟谣校对：樊琳琳审核：陈发青本文图片均来自网络，非商业用途仅作为科普传播素材，若有侵权，请联系删除转载请注明来源