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炸完丸子和油饼的“回锅油”，还能二次利用吗？
炸丸子、炸油饼、炸油果... 这两天大家是不是都在准备这些过年的美食佳肴， 但你知道吗？炸完食物剩下的油该如何处理呢？“回锅油”的危害真不少！ 01产生致癌物 油脂经过高温处理以及反复“回锅”使用，很容易产生多种致癌物，如丙烯酰胺、多环芳烃、杂环胺等。有一些数据提到，反复使用7次的“回锅油”中，丙二醛的含量可以增加到30倍以上。 可能很多人对丙...
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冬季地方病患者系列防护知识——克山病篇
克山病是一种病因不明的地方性心肌病，主要表现为心脏的损伤，出现心慌、气短、疲乏无力、呼吸困难等症状。最早在中国黑龙江省克山县被发现从而得名。现在随着医疗水平的进步，急型克山病已基本消除，但是在偏远的山村地区仍旧有慢型、潜在型患者存在。 冬季天气寒冷，气温低，人体会处于一种应激状态，表现为血管收缩、代谢增加、心脏负荷增加、血压升高等。那么，克山病患者在冬季应当注意些什么呢？ 1...
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锻造鼠防精兵，筑牢健康防线
为全面贯彻落实《关于推动疾病预防控制事业高质量发展的指导意见》，进一步推进2023-2024年全省鼠疫防控青年人才培养计划，在省疾控局的领导下，在夏河县卫生健康局、夏河县疾控局、夏河县三O一站大力支持下，我中心于2024年3月12日至3月23日期间，在夏河县成功举办了甘肃省鼠疫疫情应急处理小组青年人才鼠防综合能力提升现场培训（第四期），27名鼠防青年人才和甘南有关县市派出的16名鼠防专业人员参加了...
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我中心顺利通过放射卫生两项技术服务资质评审
聚焦打造一流检测能力建设，持续有力提升工作质量，不断规范质量管理，我中心将优化检测资质作为推进放射卫生业务能力升级的重要抓手，积极扩充检测资质项目，提升检测评价能力。5月28日，甘肃省卫生健康委员会组织专家评审组对我中心开展放射卫生技术服务机构甲级及职业卫生技术服务机构资质第二类（核技术工业应用及核设施）资质认定现场评审。 首次会议上，省疾病预防控制局副局长陈发青、职业卫生与放射卫生所所...
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【健康快乐过大年】预防呼吸道疾病，从提高免疫力开始
人体免疫力下降可能会增加患病的风险，那么我们该如何保护自己，提升自身免疫力呢？什么是免疫力？ 人类的免疫系统就是身体的健康卫士，无论是什么物质入侵了身体，都是和我们本身细胞不同的存在，属于一种“异己”，而免疫系统就拥有免疫力区别“自己”和“异己”，并将“异己”清除出去，维护身体内稳态的平衡。也就是说，面对未知的病毒，除了做好防护之外，免疫力才是你最好的医生。免疫力是越强越好吗？免疫力...
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包虫病综合防治干预区工作讨论会召开
3月11日，省疾病预防控制局在我中心召开2024年包虫病综合防治干预区工作讨论会，总结分析包虫病综合干预工作执行情况，研讨制定2024年工作实施方案。省疾控局卫生免疫处处长宁季军、二级调研员胡亚琨，省疾控中心寄布所、寄防科和天祝县疾控中心负责人和业务人员参加会议。 宁季军处长主持会议时强调，2024年包虫病综合干预区工作要明确目标和方向，强化并加强薄弱环节，探索优化防治策略，精准实施干预...
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预防呼吸道疾病，从提高免疫力开始
冬季是呼吸道疾病高发季节，特别是高龄老人、有慢性病的人群及低龄儿童等，都属于特别需要关注的重点人群。人体免疫力下降可能会增加患病的风险，那么我们该如何保护自己，提升自身免疫力呢？什么是免疫力？人类的免疫系统就是身体的健康卫士，无论是什么物质入侵了身体，都是和我们本身细胞不同的存在，属于一种“异己”，而免疫系统就拥有免疫力区别“自己”和“异己”，并将“异己”清除出去，维护身体内稳态的平衡。也就是说，...
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药食同源——黄芪篇
药食两用物质是人类在长期生产和生活实践中逐渐发现的一些既能果腹，又能调节机体状态、预防疾病的物质。这些物质兼具有药食两用的特点，这一认识与古代朴素的哲学思想交融，形成了药食同源思想。药食同源思想及药食两用物质是我国优秀传统文化和医药宝库的重要组成部分，蕴含了丰富的传统医药文化和健康保健知识。今天让我们一起来了解被誉为“补气之长”的药食同源佳品——黄芪。黄芪为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。蒙古...
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冬季地方病患者系列防护知识——饮茶型地氟病篇
在寒冷的冬季 围着火炉喝上一杯暖暖的热茶 是件多么惬意的事 可是您知道吗？ 如果长期饮用氟超标的茶 会引起氟中毒哦什么是饮茶型地氟病？它的表现有哪些？ 饮茶型地氟病是因长期饮用含氟量高的砖茶水、奶茶、酥油茶等引起的慢性中毒。该病主要表现为氟斑牙和氟骨症，氟斑牙发生后终身不退，轻者影响外观，重者会造成咀嚼功能...
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