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预防菜豆中毒，这些事情你要知道
说起菜豆，真是让人又爱又恨，菜豆有四季豆、芸豆、刀豆等，爱它是因为它营养丰富，美味可口，吃法多样；恨他是因为菜豆的食用频率较高，而该类蔬菜因未煮熟煮透而致中毒的事件屡见不鲜，尤其是集体供餐食堂，安全食用菜豆是一个值得大家关注的问题。今天就一起聊聊我们餐桌上的“常客”——菜豆。菜豆中毒的症状四季豆中含有皂苷、凝集素等有毒物质，这两种生物毒素分别具有溶血和红细胞凝集的作用。如加工时加热不透，毒素未被破...
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开灯睡觉的危害！看看你中了几条？
你知道吗？ 你睡觉时开着的那盏灯，正默默伤害你的身体！（想快速了解本文内容，可至底部查看~）Part.1为什么有人喜欢开灯睡觉？ 睡觉时留下一盏小夜灯，很多人都以为这只是一个很平常的生活习惯，但专家表示这其实是一种心理疾病——开灯睡眠癖。 开灯睡眠癖实质上是对黑暗的恐惧，有这种疾病的人也许是在童年时期就产生了对黑暗的恐惧，或是在黑暗的情景下遭遇过意外，由此产...
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夏季美食享不停，食物中毒要小心
本文重点在这里夏季，这几类食物容易变质①无论从哪种渠道购买，水分较多的新鲜瓜果在夏季都容易变质。切开后没有及时吃的瓜果，在自然气温下，可能1～2小时就变质了。②水分较多的叶类蔬菜在温度较高的环境中非常容易腐烂。烹调后的蔬菜，夏季室温下，可能2～3小时就变质了。③粥、面条等主食，尤其是吃剩下的这类食物，夏季室温下，2小时左右就可能变质了。④做熟的肉类，比如市售的熟食、家中吃剩的肉菜，在夏季炎热天气中...
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揭秘艾滋病的八大真相
揭秘艾滋病的 八大真相艾滋病是严重威胁人民身体健康和生命的传染病，由于艾滋病的严重性与特殊的传播方式，很多患者在日常生活中可能遭受到各种“拒绝”。感染了艾滋就等于判处死刑？有偏方能治好艾滋？……人们常说“偏见来自于误解和无知”，那我们对艾滋病到底有多少误解？今天，让我们了解艾滋的八大真相，一起知艾防艾。Q1.蚊虫叮咬会传播艾滋病？A不会！艾滋病的传播只有三个途径：性传播、血液传播、母...
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国家疾控局等4部门发布中小学生超重肥胖公共卫生综合防控技术导则
国家疾控局等4部门发布中小学生超重肥胖公共卫生综合防控技术导则近日，为了应对中小学生超重肥胖这一日益严重的公共卫生问题，国家疾控局、教育部、国家卫生健康委和体育总局联合发布了《中小学生超重肥胖公共卫生综合防控技术导则》（以下简称《导则》），从公共卫生维度出发，明确提出预防为主、早期干预和疾病预警的三级预防策略，通过科学、系统的综合防控措施，有效预防和控制中小学生超重肥胖的发生发展，保障学生的身心健...
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熟悉而陌生的健康指标：BMI
熟悉而陌生的健康指标：BMI随着现代生活节奏的加快和生活方式的改变，越来越多的人开始关注自己的身体健康。而BMI 作为衡量人体健康状况的重要指标之一，逐渐被大众所熟知。什么是BMI？BMI的标准范围是多少？你的BMI 正常吗？让我们一起来了解一下吧。什么是BMI？ 身体质量指数（Body Mass Index，简称BMI），又称为体重指数、体质指数，是通过个人的体重（kg）除以身高（m）...
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“李子树下埋死人”，这种说法到底有没有科学依据？
每年的 5~10 月，是李子上市的时间，尤其是七八月份，是李子售卖的旺季。但民间谚语说“李子树下埋死人”，这种说法有科学依据吗？ （想快速了解本文内容，可至底部查看）吃李子的好处 李子的营养在水果中并不算突出，比如它的维生素 C 含量每100g 中只有5mg（与苹果相当），β 胡萝卜素也只有150mg。不过，没有高含量的营养素，不代表李子不值得吃...
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吃饭总咬到舌头，要小心，可能是身体在预警
有一种痛，叫“吃饭时不小心咬到了舌头”！民间传说，咬到舌头是因为身体“馋肉了”，其实这种说法并不科学，有时候频繁咬舌头，可能是因为身体出现了问题！想快速了解本文内容，可至底部阅读。牙齿问题 上牙对下牙是保护的作用，这样舌头就是安全的，可有的人上牙弓较小，咬下来的时候离舌头更近。 那么，就说明保护舌头的牙齿出了问题，不是松动了，就是牙齿畸形，需要早点检查牙齿。身体...
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