冬补的底层逻辑
这样冬补,好有“食”力!
冬补关键在于三要点
冬补的底层逻辑,首先是提高免疫力,通过合理滋补,为免疫系统提供充足的营养支持。其次要注意预防疾病,冬季滋补得好,能够为来年的身体健康打下坚实的基础。
如何进行“冬补”?
1、羊肉。羊肉性温,能暖中补虚、益肾养肝,尤其适合手脚冰凉的人吃。
2、黑芝麻。可以乌发润发、润肠通便。
3、萝卜。在大量进补的冬季,它能帮脾胃“减负”。
冬补关键在于三要点:
1、适度原则。食材、药材用量要合理,循序渐进。
2、因人而异。年轻人阳气足,补养以平补、清补为主;中老年人阳气渐衰、体质虚寒,可适当温阳滋补;体质偏热、易上火人群,阴虚火旺者,要避开大热大补食物,多选择滋阴润燥食材,如百合、银耳。
3、搭配均衡。肉类,主食、蔬果都不能少。
来源:
江苏疾控
校对:
刘蓉茸
审核:
孙建云
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