经营场所运营管理
商场负责人是疫情防控第一责任人,建立防控制度,做好员工信息采集工作。
可通过视频滚动播放或张贴宣传材料等,加强从业人员和顾客对新冠病毒感染的风险防范认知。
员工在岗期间注意自身健康状况监测,当出现发热、咳嗽等症状时,要及时汇报并按规定去定点医院就医。合理安排从业人员轮休。
应当在经营场所门口设置专人对每位上岗员工和顾客测量体温,体温正常方可进入。
所有员工佩戴口罩上岗。安排专人提醒顾客在进入大型商场之前佩戴口罩,回家后注意洗手;顾客不戴口罩时,拒绝其进入大型商场购物。
避免集体餐食,集中会议,培训、娱乐等;不得组织开展大规模促销活动,展览展示等聚集性活动;员工应当避免自发性的聚集活动。
暂停母婴室、儿童游乐场所、室内娱乐场所服务;无法暂时关闭的,必须对全部公共设施进行消毒后开放。
员工应当采取错峰、打包的方式就餐,可考虑一人一桌就餐;避免聚集堂食用餐,尽量减少近距离交谈。
所有人员乘梯时相互之间注意保持适当距离;低楼层购物推荐走安全通道,较高楼层优先使用扶梯,并尽量避免与扶手直接接触,高楼层乘用直梯时,不要直接用手接触按键并快进快出。
可在经营场所内设立应急区域;当出现疑似症状人员时,及时到该区域进行暂时隔离,再按照相关规定处理。
环境卫生要求
在保证经营场所温度达标前提下,加强室内空气流动,首选自然通风,尽可能打开门窗通风换气,保证室内空气卫生质量符合《公共场所卫生指标及限值要求》(GB37488-2019)。
运行的空调通风系统应当每周对开放式冷却塔,过滤网、过滤器、风口,空气处理机组、表冷器、加热(湿)器、冷凝水盘等设备部件进行清洗,消毒或更换。若场所内空调无消毒装置,需关闭回风系统。
每天产生的垃圾应当在专门垃圾处理区域内分类管理、定点暂放、及时清理。存放垃圾时,应当在垃圾桶内套垃圾袋,并加盖密闭,防止招引飞虫和污染其他食品和器具。垃圾暂存地周围应当保持清洁,每天至少进行一次消毒。
确保商场地面无污水,下水道口应当每天清洁、除垢、消毒。确保公共卫生间及时清洁,做到无积污、无蝇蛆、无异味。
加强清洁消毒
员工用餐场所应当保持通风换气,加强公用餐(饮)具的消毒清洁,餐(饮)具应当一人一具一用一消毒,每日对餐桌椅及地面进行清洁和消毒。
应当保持环境整洁卫生,每天定期消毒,并做好清洁消毒记录。对高频接触的物体表面(如收银台,柜台,休息区,服务台,游戏机,电梯间按钮,扶手,门把手,公共桌椅座椅,公共垃圾桶,购物篮,购物车,临时物品存储柜等),可用含有效氯250mg/L~500mg/L的含氯消毒剂进行喷洒或擦拭,也可采用消毒湿巾进行擦拭。建议每天至少在营业前消毒一次,可根据客流量增加情况,适当增加消毒次数。
可定期对垃圾桶等垃圾盛放容器进行消毒处理。可用含有效率250mg/L~500mg/L的含氯消毒剂进行喷洒或擦拭,也可采用消毒湿巾进行擦拭。
卫生洁具可用有效率含量为500mg/L的含氯消毒剂浸泡或擦拭消毒,作用30分钟后,清水冲洗干净,晾干待用。
定期更换工作服;可用流通蒸汽或煮沸消毒30分钟,或先用500mg/L的含氯消毒液浸泡30分钟,然后常规清洗。
确保经营场所内洗手设施运行正常,在问询台和收银台等处配备速干手消毒剂,有条件时可配置感应式手消毒设施。
个人健康防护
从业人员应当佩戴防护口罩上岗,与顾客交流时不得摘下口罩。顾客在超市内要一直佩戴口罩。
从业人员与顾客服务交流时宜保持一定距离和避免直接接触。
工作人员在岗期间应当经常洗手,可用有效含醇速干手消毒剂;特殊条件下,也可使用含氯或过氧化氯手消毒剂;有肉眼可见污染物时,应当使用洗手液在流动水下洗手,在工作中避免用手或手套触碰眼睛。
商场内重点防护人群包括柜台销售人员,收银员,接货员,理货员,保洁员,保安等与顾客接触较多的工作人员,需要注意在上岗时佩戴口罩和手套。
接货员和采购人员传递文件或物品的前后都要洗手,传递时要佩戴口罩,对于负责收发文件或其他用品频繁的工作人员,应当佩戴口罩和手套。
收银员优先采用无线扫码支付方式,有条件的商场现金收银岗位人员可配护目镜。
商场快递交接优先考虑网络下单付款和使用快递柜办理交接。
商场功能区要求
6、关于商场中的超市,环境卫生防护可按照专门要求办理。
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