2019年9月1日是第13个“全民健康生活方式日”,活动主题为“三减三健”助力健康中国行动。
“三减三健”是全民健康生活方式行动第二阶段的口号,也是民众预防慢性非传染性疾病、促进健康的基础。每个人是自己健康第一责任人,每个人都应该知道“三减三健”的具体内容,也应该清楚如何去实现“三减三健”。
中国是高盐饮食的国家之一,食盐摄入过多是高血压的三大危险因素之一,同时,吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。
很多人喜欢吃点咸菜,或者用酱油烹调,无形之中都增加了盐的摄取。我国居民平均每天用盐10.5克,大大超出世界卫生组织和“健康中国行动”中每天不超过5克的推荐量。
建议用定量盐勺,如果觉得口味不好,不妨加醋、胡椒、辣椒等来调味。购物时要有标签意识,比如午餐肉等,看看里面的盐含量是多少,特别是钠含量。
高油、高脂肪、高胆固醇,是高脂血症的危险因素。长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化等疾病。
很多人控油,只是注意少吃动物性脂肪,同时为了不影响烹调,加大了含有不饱和脂肪酸的油的使用,比如橄榄油、茶油等。其实,控油,首先要控制的是油的总量,其次才是考虑油的结构是不是合理。
一般来说,每人每天油的摄入量在25~30克就可以了。建议家庭用油要使用控油壶,把全家每天应该食用的烹调油倒入控油壶,炒菜用油均从控油壶中取用。烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法,如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等。
很多人控过多摄入糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关,尤其是通过饮用含糖饮料,会增加总能量摄入,降低其他营养食品的摄入,造成膳食不平衡,导致体重增加,并加剧慢性疾病风险。每人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。
很多人一说减糖,就想着不吃含糖的食物,对甜味的食物能拒就拒。其实科学的减糖,不仅仅包括通常的单糖、双糖、果糖等,淀粉类食物也要控制,比如米饭、面食等。因为这些淀粉类的食物在肠道里也会分解为单糖、双糖。而减糖的标准就是吃进去的淀粉、糖等能量物质要与我们每天消耗的能量平衡,要不然能量在体内堆积就会转化成脂肪,从而增加身体代谢负担。
确认过眼神,
你就是对自己健康负责的人。
“三减三健”,迈向健康;
健康中国,有你有我。
来源:全国卫生12320
2019年9月1日至9月30日“健康生活方式宣传月”期间“全民健康生活方式行动”微信公众平台将持续推送“'三减三健'助力健康中国行动”主题宣传内容,鼓励各地行动办、社会各界官方微信公众平台积极转发,共同宣传健康生活方式理念。
全民健康生活方式国家行动办公室同时鼓励各地积极上报“全民健康生活方式宣传月”活动信息,并向社会各界征集“三减三健”科普知识原创,信息将通过“全民健康生活方式行动”进行展示。
上报途径:ncdncdinfo@163.com或“全民健康生活方式行动科普交流”微信群(务必注明地区+单位+作者姓名及联系方式)。
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