为了扎实有效开展全省食品安全宣传周活动，根据《国务院食品安全办等26部门关于开展2021年全国食品安全宣传周活动的通知》（食安办【2021】6号）要求，全国同步启动食品安全宣传周活动。

2021年全国食品安全宣传周的主题为：“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐。”食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，关系中华民族的未来。俭以养德、诚信为本是中华民族的美德，保障食品安全更需要尚俭崇信、德法并举。进入全面小康社会，人民群众对食品安全营养健康的需求不断提升，必须坚持“四个最严”，严格管理源头，严格过程监管，严厉打击食品安全违法犯罪。发动社会各界参与食品安全社会共治，勤俭节约，营养膳食，倡导理性消费，遏制食品浪费，共享食品安全成果，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

6月17日，天水市疾控中心与秦安县疾控中心联合开展食品安全进校园活动，活动选取秦安县兴国镇王新小学和西川镇中心小学深入开展食品安全宣传。通过挂宣传标语横幅、发放宣传资料、现场讲课、互动问答等形式给广大中小学生传播食品安全的相关知识。小学是孩子成长发育的关键时期，获得良好的食品安全知识对人的一生都会产生巨大影响。活动现场共发放宣传册页5000余份，通过专业知识普及、宣教，学生和教职工都对食品安全有了更直观、更全面的认识，进一步加强了学生食品安全和营养健康知识教育和厉行节约、反对浪费，珍惜盘中餐等专题教育。