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  • 甘肃省疾控中心疫情防控提醒（9月19日）

    9月18日0-24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增新冠肺炎本土确诊病例92例（四川48例，贵州12例，西藏11例，天津8例，山东4例，河南2例，广西2例，内蒙古1例，黑龙江1例，广东1例，海南1例，重庆1例），含34例由无症状感染者转为确诊病例（四川27例，山东4例，贵州2例，重庆1例）。31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增本土无症状感染者715例（贵州35...

    2022-09-19 15:44
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  • 生食海鲜？空肠弯曲菌了解一下

    生食海鲜，极受人们喜爱，因为它能够让人欲罢不能，甚至达到上瘾的程度。沿海地区海鲜还有着“炸不如炒，炒不如蒸，蒸不如涮，涮不如生”的说法。而事实上，生食海鲜虽美味，但存在着安全风险，这样的美味制作方法简单，它的烹饪方式，几乎省略了所有常规烹饪的“麻烦”步骤，而仅是加入简单的葱、姜、蒜、辣椒、鱼露等，这对于感染可能存在于食品中的微生物，可谓风险指数很高。对于来源无法确认安全的海鲜，尤其是各种水产品，在...

    2022-09-19 15:35
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