发酵食品危害人体健康？

此次老坛酸菜“塌房”事件波及甚广，连豆腐乳、黄豆酱、纳豆、酱油等发酵食品也跟着“躺枪”。不少人觉得，发酵食品和腌制食品一样，都经历了漫长的存储和发酵过程，在此期间它们会长出很多霉菌，一定存在安全问题。事实真是如此吗？若是正规厂家按照规范操作生产的发酵食品，消费者可放心食用，没必要担心。制作这些发酵食品的确需要霉菌帮忙，但此“霉”非彼“霉”。霉菌的种类有很多种，并非所有霉菌都对人体有害，有些霉菌不但...

中国疾控中心慢病中心对我省平凉市静宁县2023年慢性病及危险因素监测启动进行现场指导

为顺利推进2023年我省慢性病及危险因素监测工作，进一步提升监测数据质量，2023年9月13日，国家疾控中心慢病中心监测室王丽敏主任、李纯助理研究员对我省平凉市静宁县本轮监测启动工作进行了现场技术指导。省疾控中心及平凉市疾控中心监测工作组人员共同参与了项目现场启动工作。 静宁县本轮监测共纳入4个乡镇、8个村居、800余人；第一启动现场设置于平凉市静宁县细巷镇韩川村党群服务中心，启动现场组...

疾控科普丨黑热病是怎样传染的

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2023年艾滋病性病丙肝检测技术和实验室质控师资培训班在兰州召开

为持续加强全省艾滋病性病检测实验室能力建设，提升质量管理水平、交流艾滋病实验室质量管理和检测工作经验，深入推进“三抓三促”行动，抓学习促提升，抓执行促落实，更好提升2023年工作质量。我中心于2023年6月26日至30日在兰州举办艾滋病性病丙肝检测技术和实验室质控师资培训班。全省14个市（州）、86个县（市、区）疾控中心和省、市、县部分医疗机构艾滋病检测实验室工作负责人共150余人参加了培训。培训...

甘肃省新冠病毒感染者居家治疗基本用药清单

甘肃省艾滋病性病丙肝病例报告及随访管理师资培训班在兰州顺利举办

为进一步规范病例报告工作，提高随访管理水平，省疾控中心于2024年4月29日在兰州举办了全省艾滋病性病丙肝病例报告及随访管理师资培训班，来自全省14个市（州）、兰州新区、甘肃矿区疾控中心艾滋病防制科和实验室的负责人及疫情管理专业人员共100余人参加了培训。 开幕式上，省疾控局副局长王文军介绍了此次培训班的目的和意义，对2024年艾滋病防治工作做了安排和部署，并以《深入开展党纪学习教育，扎...

甘肃省疾控中心疫情防控提醒（12月13日）

12月12日0-24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增新冠肺炎本土确诊病例2270例（广东775例，北京559例，浙江243例，海南186例，重庆180例，河南74例，四川71例，福建29例，山东28例，黑龙江20例，云南16例，辽宁14例，上海14例，山西12例，湖南9例，陕西8例，内蒙古7例，安徽6例，江苏4例，湖北4例，天津3例，河北2例，江西2例，广西1例，贵州1例，...

什么是氡—警惕居室中的危害

有人把氡气比做“无形的杀手”，这多少有些夸大其词，但氡对人的健康有害，则是千真万确的。世界卫生组织已把氡列为19种致癌物质之一，研究成果也已表明氡吸入是仅次于吸烟的第二大致肺癌因素。氡是天然放射性惰性气体（故也称氡气），无色无嗅，可溶于水，其化学符号为Rn。氡有很多放射性同位素，都是天然放射性衰变系的中间产物。其中半衰期最长的同位素是氡-222（半衰期3.82天），前面所说的氡通常就是指氡-222...

儿童误食曼陀罗中毒，野菜、野果、野蘑菇不要采

9月1日，兰州大学第一医院接诊8名儿童，其中7人病危，1人病重。根据清醒患儿及家属描述，该8名患儿分别误食曼陀罗种子数粒至二十余粒不等，其中2例患儿意识障碍。该8名患儿为晚饭后一起外出，于家附近荒草滩玩耍，而误食曼陀罗种子。经全力救治，目前，该8名患儿已脱离危险。近期我省降雨较频繁，温湿度适宜，雨后田野中各类野生蘑菇和野生植物生长速度加快，居民和儿童误采误食有毒蘑菇和有毒植物中毒的食源性疾病时有发...

甘肃省2023年免疫规划业务骨干培训班在兰州顺利举办

为推进全省免疫规划工作，提升业务能力，安排部署近期免疫规划工作重点，2023年6月27日-29日，甘肃省疾控中心在兰州举办了“甘肃省2023年免疫规划业务骨干培训班”。省卫生健康委疾控处一级调研员陈瑛、省疾控中心副主任张晓曙出席了开幕式，中国疾控中心免疫规划中心疫苗可预防病毒室主任王富珍、免疫中心AEFI监测室主任李克莉、免疫服务室副主任曹雷应邀为培训班担任师资。各市（州）及兰州新区疾控中心免疫规...