春节期间大鱼大肉，快来看看如何正确挑选肉类吧！

过年期间,各家各户餐桌上“硬菜”格外多,鸡鸭鱼肉、猪牛羊肉样样俱全。虽然都是肉,但营养特点各不相同,大块吃肉之前,来了解一下怎么选择吧！大鱼大肉哪个好？动物性食物含有优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质等，是平衡膳食的重要组成部分,该类食物蛋白质含量普遍较高，其氨基酸组成更适合人体需要，利用率高。但猪、牛、羊等畜肉中饱和脂肪酸含量相对较高，摄入过多可增加肥胖和心血管疾病等发病风险，应...

春节期间大鱼大肉，快来看看如何正确挑选肉类吧！

http://www.gscdc.net/html/news/jiankangtishi/jiankangtishi-show-7440.html

腊月廿八 贴年红

甘肃东南部雨雪继续下，河西还有大风和沙尘

2月5日8时到2月6日8时，甘南、临夏、定西大部，以及兰州、陇南局部地方出现小雪，其中临夏、定西局地出现中雪。预计未来两天，武威以东部分地方仍多雨雪天气。此外，河西地区还会有5-6级西北风，阵风可达7-8级，局地伴有扬沙或浮尘。临近春节，建议大家及时关注所在地天气预报预警信息，平安过年。来源：中国天气网受积雪和降雪天气影响，全省大部路段仍有道路结冰或湿滑现象，对安全行车有一定影响。兰州、白银、庆阳...

从源头到龙头，小水滴带你开启奇妙水之旅！（中篇）

小水滴来咯！ 上期跟大家介绍了我的家族，有人好奇生活在不同地区的我们是如何来到人类家里的呢？来到人类家里的我们又和原来的我们有什么区别呢？下面，跟我一起来了解小水滴的净化之路！小水滴的净化之路 虽然，人类为了喝到安全的水，对水源进行了保护，但生活在大自然的我们依然会不同程度地含有各种各样的杂质。为了保障脆弱的人类健康，他们对我们所含的各类物质设定了限值，称为《生活饮用水卫生标准》（GB...

中疾控最新研判：新冠疫情将逐步上升，JN.1已成优势毒株！

春节期间如何做好呼吸道疾病防治？国家卫健委回应关切当前正值春节前返乡高峰，部分地区出现大范围持续性低温雨雪冰冻天气，呼吸道疾病感染风险加大。目前我国呼吸道疾病流行形势如何？怎么做好春节期间防控工作？重点人群如何防治？国家卫生健康委4日召开新闻发布会，对热点问题进行回应。流感仍是当前呼吸道疾病感染的主要病原体中国疾控中心病毒病所研究员陈操介绍，新冠病毒JN.1变异株已成为我国优势流行株，感染病例以轻...

腊月廿七 洗衣

春节聚餐，痛风患者应该怎么吃？

年节将至，面对美食的诱惑，痛风患者不免心存疑虑。得了痛风，该怎么吃？什么能吃、什么不能吃呢？ 控制尿酸水平对痛风患者来说非常重要。尿酸是嘌呤代谢的终产物，人体内80%的尿酸来源于细胞代谢分解的核酸和其他嘌呤类化学物，20%来源于食物。痛风患者的饮食控制目标就是要控制这20%的外源性尿酸摄入，并促进尿酸的排泄。 按照嘌呤含量，食物可以分为高嘌呤食物，也就是痛风和高尿酸患者应该完全避免的食物；...

2024年全省疾病预防控制工作会议召开

2月5日，全省疾病预防控制工作会议在兰州召开。会议坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党的二十大和二十届二中全会精神，以及2024年全国疾病预防控制工作会议精神，传达贯彻省政府主要领导对全省疾病预防控制工作的批示，回顾总结2023年全省疾控工作，安排部署2024年全省疾控重点工作。省卫生健康委党组成员、副主任（兼），省疾控局党组书记、局长甘晓洲出席会议并讲话。会议指出，202...

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