预防菜豆中毒，这些事情你要知道

说起菜豆，真是让人又爱又恨，菜豆有四季豆、芸豆、刀豆等，爱它是因为它营养丰富，美味可口，吃法多样；恨他是因为菜豆的食用频率较高，而该类蔬菜因未煮熟煮透而致中毒的事件屡见不鲜，尤其是集体供餐食堂，安全食用菜豆是一个值得大家关注的问题。今天就一起聊聊我们餐桌上的“常客”——菜豆。菜豆中毒的症状四季豆中含有皂苷、凝集素等有毒物质，这两种生物毒素分别具有溶血和红细胞凝集的作用。如加工时加热不透，毒素未被破...

熟悉而陌生的健康指标：BMI

熟悉而陌生的健康指标：BMI随着现代生活节奏的加快和生活方式的改变，越来越多的人开始关注自己的身体健康。而BMI 作为衡量人体健康状况的重要指标之一，逐渐被大众所熟知。什么是BMI？BMI的标准范围是多少？你的BMI 正常吗？让我们一起来了解一下吧。什么是BMI？ 身体质量指数（Body Mass Index，简称BMI），又称为体重指数、体质指数，是通过个人的体重（kg）除以身高（m）...

心理援助| 地震后，如何进行心理调适？

地震不仅造成重大人员伤亡和财产损失，也破坏了灾区人民原本有序的生活节奏与规律，我们在关注震后救援、传染病预防、食品水质安全等问题的同时，也要关注灾区人民在应对突发灾难时可能会出现的心理健康问题。受灾群众的自我保护 1、从政府、救授人员等正规渠道了解救助的最新动态与信息； 2、选择救援人员安排的避难场所，尽管条件有限也不要盲目躲避在危险区城的房屋里； 3、灾后困境下多理解、多...

节后痔疮复发，教你一招面对！

成年人总有一些难言之隐，痔疮肯定在其中。 节后复工，一个热搜话题引发了，不少打工人的共鸣：#节后开工3天痔疮膏销量翻3倍# 打工人们陆续回归工作状态，但与此同时，面临着春节期间，饮食作息不规律的影响夹击，导致不少人痔疮发作。（想快速get本文重点，请拉至文末点开图片~）01#2024节假日痔疮高发的原因 事实上，春节前后一直都是痔疮的高发期。不少肛肠...

身体发炎的真相，炎症原来也有好有坏？

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腊月三十 除夕 新年快乐

甘肃省疾控中心祝大家“五一”劳动节快乐！

图片编辑：刘蓉茸审核：陈发青

甘肃省健康气象风险提示

甘肃省气象服务中心、甘肃省疾控中心 2024 年 04 月 11 日 20时 00 分发布甘肃省健康气象风险提示：预计 12 日夜间到 13 日，河西五市有 6～7 级西北风，阵风 8～9 级或以上，大部分地方有扬沙，对人体健康有较大影响；其中，酒泉大部、张掖（高台）、武威（民勤、凉州）有沙尘暴，对人体健康有很大影响。另外，受沙尘扩散影响，白银、兰州、平凉、庆阳等市及定西（临洮、安定、通渭）、天水...

奶豆添营养，少油更健康——各“油”千秋

奶豆添营养，少油更健康各“油”千秋 科学用油，巧妙烹饪 量化用油，减少油的摄入 对于控制体重和预防慢性病非常重要 超市货架上 花生油 葵花籽油 玉米油 大豆油 猪油 黄油...... 让人眼花缭乱 选择困难 到底哪种油更健康？ 我们该如何选购呢？首先根据用途选分级一、二级食用油具有无味、色浅、炒菜油烟少、低温...

甘肃省疾病预防控制中心祝大家：端午安康！