春天吃豌豆，口感妙，好处多！

省流版看这里豌豆有什么营养？豌豆既能当菜，又能当饭，其碳水化合物的含量约为21.2g／100g ， 热 量 约 为111kcal／100g；此外，豌豆还富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、矿物质钾、叶酸等营养。每天吃一把豌豆，都有什么好处？①保护心脑血管②能够平稳血糖，延缓餐后血糖上升。③其丰富的膳食纤维含量可以缓解便秘。豌豆如何保存？短期存放只需要放在冰箱冷藏，可以保存3—5天。长期储存可以选择冷冻...

对付传染病，“36计，走为上”

虽然大部分传染病都能治愈，但治愈的过程是痛苦煎熬的，还要耗费很多人力、物力、财力，同时还要面临病情加重和并发症的风险。所以，对付传染病，勇敢地跟它打上一仗并非智慧之举。相反，躲避、远离才是上策。文字来源：健康北京编辑：刘蓉茸审核：陈发青本文图片均来自网络，非商业用途仅作为科普传播素材，若有侵权，请联系删除转载请注明来源

新手宝妈必看 ！流行性乙型脑炎不可轻视

撰稿：郭佩汶 连慧 孙艺 席鹏校对：魏静审核：陈发青本文图片均来自网络，非商业用途仅作为科普传播素材，若有侵权，请联系删除转载请注明来源

今日小满 ▏万物繁盛争时节

小满，二十四节气中的第八个节气，也是夏季的第二个节气。小满节气处在春夏相交之际，它既有春天万物生发的特点，又有夏天多雨酷热的特点。此时，阳气开始充实，达到“小满”的状态，生活起居要注意护心养阳

请不要将我从你的脑海里擦除（阿尔茨海默病）

冬季地方性氟骨症患者防护小知识

地方性氟骨症患者临床表现主要为多部位、大关节疼痛僵硬且多为老年人，患者多伴有骨质疏松和原发性关节炎（老寒腿），加之冬季部分农村地区没有供暖，所以氟骨症患者的症状在冬天格外严重。俗话说“三分治，七分养”，氟骨症患者在冬季应当注意些什么呢？一、注意保暖，保护关节 由于天气变冷，加之老年人代谢降低，患者容易手足发凉，四肢欠温，因此着衣要舒适保暖，避免寒邪入侵。由于肘、膝等大关节周围覆盖的软组织薄弱，...

春节假期怎么吃才更健康？

节日期间少不了要聚餐享受美食，怎么吃才更健康呢？节日里如何健康饮食 节假日期间，如果持续摄入高油、高盐、高糖等食物，可能会增加肥胖或者血糖、血脂波动的风险。为此，我们建议在饮食上做到以下几个方面： ★遵循“食不过饱”原则，每餐做到七八分饱，切忌暴饮暴食。 ★规律进食，每日三餐是比较合适的。对于一些老年人或者慢性病患者，可以少量多餐，每餐强调七分饱。 ★不饮酒或者少饮...

被辣哭了也要吃？来看看甘肃麻辣烫的正确打开方式

视频制作：刘蓉茸 樊琳琳校对：魏静审核：陈发青本文图片均来自网络，非商业用途仅作为科普传播素材，若有侵权，请联系删除转载请注明来源

2024全民营养周 | 奶豆添营养·少油更健康 增豆篇

来源：营养与食品安全科校对：周煜皓审核：陈发青

暴雨后，这些洪涝灾害知识请查收！

24日凌晨起，我省陇南市徽县出现强降雨天气。 短时强降水可能引发中小河流洪水、山洪和地质灾害。暴雨过后，这些洪涝灾害知识应该了解！不喝生水 在有条件的情况下，最好饮用开水、瓶装水和桶装水。洪水中含有大量的泥土、腐败动植物碎屑、细菌、寄生虫和病毒，即使用肉眼看起来很干净的河水、山涧水、井水、泉水或湖水，直接饮用也存在危险。在不得不饮用的情况下，用明矾和漂白粉(精片)澄清、消毒，至少煮沸5分钟...