疫情期间的饮食管理之食物储存篇

世界无烟日 | 承诺戒烟，共享无烟环境

我国是世界上最大的烟草生产国、消费国和受害国，据《中国吸烟危害健康报告》调查，我国每年因吸烟相关疾病所致死亡人数超过100万，至2050年死亡人数将突破300万，控烟行动刻不容缓。 吸烟伤害的不只有肺，可以说它...

新冠疫苗加强针怎么打？

我第一针加强针还没打，还可以打吗？可以打，并且我们鼓励未进行第一针加强针接种，以及未完成基础免疫的人群尽快进行相关剂次的接种。之前感染过新冠病毒，还能进行加强针接种码？对于已经感染过新冠病毒的人群，按照国家现行的新冠疫苗使用技术指南，在充分告知基础上，可在6个月后接种1剂。为什么需要打加强针？首先，一些人疫苗接种之后，经过一段时间，免疫力在下降，保护效果也在削弱。国家疫苗研发专班专家进行了论证，从...

冰箱用不对，细菌就翻倍！

冰箱是现代生活中不可或缺的家电之一，我们购买的食材、饮料都存放在冰箱里，它能够使我们的食品保持新鲜，延长食物的保质期。但是，看似干净的冰箱内，实际上也存在不少的细菌，大家通常觉得在冷藏和冷冻的条件下，细菌会被抑制，那么冰箱里的细菌又是从何而来呢？冰箱里的细菌们 自然环境中有一种嗜冷菌，它在-15℃～20℃中均能生长，而且低温会加速它们的繁殖。比如李斯特菌，在4℃时最适宜生长，在牛...

看完这篇，你就是最会买酸奶的人

酸奶含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养元素，具有促进消化、增强免疫力、润肠通便等作用，因此深受男女老少的喜爱。 现在市面上的酸奶种类五花八门，让人眼花缭乱，不知道选哪一种。今天就带大家了解一下酸奶的类型和区别吧，以供大家根据自己的喜好和需要来选择。根据生产工艺及外观的不同，可将酸奶分为凝固型酸奶和搅拌型酸奶。凝固型酸奶 Set Yoghurt白色的、凝结成块状，可以用勺子挖着...

甘肃省疾控中心疫情防控提醒（9月22日）

9月21日0-24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增新冠肺炎本土确诊病例114例（贵州42例，四川41例，西藏13例，黑龙江7例，宁夏4例，河南3例，天津1例，浙江1例，福建1例，广东1例），含23例由无症状感染者转为确诊病例（四川18例，贵州3例，浙江1例，广东1例）。无新增死亡病例。无新增疑似病例。31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增本土无症状感染者512...

挥不去的生命阴霾，尘肺病的元凶----生产性粉尘

生产性粉尘是指在劳动生产过程中产生并能够较长时间悬浮在作业场所空气中的固体颗粒。尘肺病是指在生产过程中，长期吸入一定量的生产性粉尘所引起的以肺部进行性、弥漫性的纤维组织增生为主的全身性疾病。尘肺病是我...

天气回温，如何预防沙门氏菌引起的细菌性食物中毒？

天气回温，如何预防沙门氏菌引起的细菌性食物中毒？食物中毒指食用了被有毒有害物质污染的食品或含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病，对人体危害大，可造成死亡。沙门氏菌是一种常见食源性致病菌，属肠杆...

甘肃省疾控中心疫情防控提醒

当前国际疫情仍处于高位流行，因境外疫情输入导致的本土疫情频繁发生，时值冬季低温，且病毒变异增加了疫情防控复杂性，防控形势复杂严峻。为切实加强疫情防控工作，快速有效阻断疫情传播渠道，坚决防止疫情输入、输...

5月31日世界无烟日┃烟草威胁环境更威胁生命

2022年5月31日是第35个世界无烟日。今年的宣传主题是“烟草威胁环境”。吸烟与很多疾病的发生有密切关系，如肺癌、慢性阻塞性肺疾病、慢性支气管炎等。我国每年100多万人因烟草失去生命，如果不采取有效行动，预计到2030年将增至每年200万人，产生更严重的后果。吸烟问题不是小事，控烟问题不能马虎。