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水果加热吃,真的好处多多吗?
小编你好,我外婆总是喜欢把苹果蒸熟再吃,水果加热吃有什么好吃吗? 水果经加热处理后,降低了果实硬度,质地变得柔软,更容易咀嚼。水果加热,还可以软化其中的纤维、钝化酶的活性、杀灭病原菌,适合消化功能较弱的人群。 可溶性糖是衡量水果品质的重要因素,水果中的可溶性糖含量高,水果吃起来就甘甜可口。水果加热可大幅提高其中可溶性糖的含量,所以水果做熟后吃起来感觉更甜。 ...
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肝炎病毒知多少:揭开肝炎的谜团
肝炎,作为一种常见的传染病,一直以来都备受关注。然而,人们对于肝炎病毒的了解却相对较少。本文将带大家深入了解肝炎病毒,揭开肝炎的一些谜团。肝炎病毒主要有五种类型,分别是甲、乙、丙、丁和戊型肝炎病毒。每一种类型都有其特定的传播途径和临床表现。肝炎病毒的五种类型甲型肝炎病毒(HAV):主要通过食物和水传播,引起急性感染。通常不会演变成慢性肝炎。乙型肝炎病毒(HBV):主要通过血液、性接触和母婴传播。慢...
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2024年全国第31个防治碘缺乏病日主题宣传海报发布
2024年5月15日是全国第31个“防治碘缺乏病日”,活动主题是“食盐加碘防疾病,平衡营养健康行”。 2024年“防治碘缺乏病日”宣传核心信息一、碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素 1.碘是人体合成甲状腺激素的主要原料。 2.甲状腺激素参与身体新陈代谢,维持所有器官的正常功能,促进人体,尤其是大脑的生长发育。 3.孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了。胎儿期和婴幼儿期(1~3岁...