发酵食品危害人体健康？

此次老坛酸菜“塌房”事件波及甚广，连豆腐乳、黄豆酱、纳豆、酱油等发酵食品也跟着“躺枪”。不少人觉得，发酵食品和腌制食品一样，都经历了漫长的存储和发酵过程，在此期间它们会长出很多霉菌，一定存在安全问题。事实真是如此吗？若是正规厂家按照规范操作生产的发酵食品，消费者可放心食用，没必要担心。制作这些发酵食品的确需要霉菌帮忙，但此“霉”非彼“霉”。霉菌的种类有很多种，并非所有霉菌都对人体有害，有些霉菌不但...

疾控科普丨黑热病是怎样传染的

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【“三抓三促”行动进行时】健康科普 ▏甘肃省2023年流感中医药防治方案

甘肃省2023年流感中医药防治方案流行性感冒（简称流感）是由流感病毒引起的一种急性呼吸道传染病，人感染流感主要是甲型和乙型流感病毒引起的。在中医学中，属于“时行感冒”、“春温”范畴，病因多为感受“时疫”之气，其发病急剧、传染性强，症状较普通感冒重。中医防治依据病邪性质、发病季节和发病特点，注重“未病先防、既病防变、瘥后防复”，分阶段联合治疗。预防用药中药内服 ▶症状：平素体虚...

疾病千万种 布病属一种 预防若及时 亲人不伤悲

布病通过什么途径传染给人？羊牛等家畜患布病后出现流产，人通过直接接触流产羔，胎盘、羊水等流产物，细菌可通过皮肤侵入人体而感染布病。食用涮羊肉、烤羊肉、烤腰子、牛羊肉等动物内脏或喝了生奶也可以感染人。环境被严重污染时，呼吸道感染也存在高风险。布病的传染源有哪些？布病的传染源主要是牛、羊、猪等家畜。首先是家畜患病，然后再传染给人。日常生活如何预防布病？不吃生内脏，不喝生奶，预防布病经消化道感染，在饮食...

关于鼠疫，这四点现在知道还不晚

鼠疫的传染源传播途径和易感人群传染源造成人间鼠疫流行的传染源有：1.患有或死于鼠疫的各种动物，甘肃省主要染疫动物为旱獭、黄鼠等；2.动物体外寄生的跳蚤等；3.鼠疫病人。传播途径人感染鼠疫菌的途径有三种：1.直...

十一月健康提醒

中高考备考系列之一：积极应对“克拉克现象”

— 奋战高考 —高考倒计时5天一年一度考试季...小编小编，你是哪个大学毕业的？当年高考多少分？遥想当年，小编意气风发走进考场，然一见考卷，两眼发呆三思不解，四肢无力五脏俱焚，六神无主七孔流血，八面受敌九死一生，十万火急百废待举，千疮百孔小编小编，你这是“克拉克现象”啊~小编：啥？克拉克现象？超人还是个现象？ 你个不学无术的小编，快往下仔细看在体育比赛中有一个心理现象叫“克拉克现象”。克拉克是上...

甘肃省疾控中心疫情防控提醒（12月12日）

12月11日0-24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增新冠肺炎本土确诊病例2171例（广东879例，北京528例，海南207例，浙江106例，重庆101例，四川96例，河南80例，福建41例，辽宁29例，云南19例，黑龙江13例，山东12例，内蒙古11例，上海11例，江苏10例，湖南7例，山西4例，湖北4例，陕西4例，河北2例，广西2例，贵州2例，天津1例，安徽1例，西藏1例...

【“三抓三促”行动进行时】​全省农村癫痫防治管理项目培训班在兰州举办

为进一步推进我省农村癫痫防治工作，按照省卫生健康委《2023年甘肃省农村癫痫防治管理项目实施方案》，我中心于4月26日-28日在兰州成功举办了“甘肃省农村癫痫治疗管理项目培训班”。平凉市、定西市、白银市、武威市、庆阳市疾控中心以及庄浪县、泾川县、华亭县、古浪县、秦州区、清水县、临洮县、岷县、渭源县、景泰县、会宁县、靖远县及镇原县疾控中心分管领导、项目负责人、临床医生共50余人参加了此次培训。省卫生...

夏去秋来寒露至 关心布病爱健康

疾病千万种 布病属一种 预防若及时 亲人不伤悲2021-08-26布病高发防治知识记心中2021-07-08职业性布鲁氏菌病健康保护您了解吗？2021-03-05科学防布病 幸福你我他2020-08-26...