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  • 冷冻馒头超两天会有致癌物质（黄曲霉毒素）？到底还能不能吃？

    黄曲霉素需要在湿度80~90%、温度25~30℃的条件下产生，但冰箱冷冻层的温度一般在-18~0℃，这种情况下产生黄曲霉素的可能性很低。但如果蒸馒头用的面粉本身就是发霉的，或是在放入冰箱之前已经在外面放了很长时间、被其他食物污染，的确可能会在放入冰箱后产生黄曲霉素。这是因为馒头本身有问题，而不是冰箱冷冻的问题。

    2024-11-21 15:46
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  • 揭秘“隐形小恶魔”：水痘-带状疱疹病毒的攻防战

    揭秘“隐形小恶魔”：水痘-带状疱疹病毒的攻防战 在我们每个人的身体里都可能潜藏着一个 隐形的“小恶魔”——水痘-带状疱疹病毒 这个小家伙可不简单 它在我们身体最脆弱的时候 悄悄出现 它不分年龄 不论老少 只要你的免疫力稍有松懈 它就可能趁机捣乱 这是我们体内的一场 没有硝烟的“战斗” 让我们一起来看看 ...

    2024-11-20 11:16
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  • 食品包装袋里的小卡片为什么能保鲜？

    食品包装袋里的小卡片为什么能保鲜？ 当食品被放置在包装袋中时，空气中的湿气可能会逐渐渗透进包装袋内，使食品变得潮湿。潮湿的环境是细菌和其他微生物生长的理想条件，这些微生物会分解食品中的营养物质，导致食品变质和腐败。 为了防止这种情况发生，食品制造商会在包装袋中放置小卡片，通过吸收湿气、防止氧化和抑制微生物生长等多种机制，为食品提供了有效的保鲜效果。那么常见的保鲜小卡片有哪些呢？01 干...

    2024-11-21 16:11
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  • 手足口病知多少？

    健康科普视频制作：孙艺 席鹏校对：咸婷审核：何爱伟

    2024-11-20 11:06
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  • 极易反复感染的鼻病毒，你知道吗？

    你知道吗？除了流感病毒、肺炎支原体以外鼻病毒也是人呼吸道感染最常见的病原体之一。因鼻病毒的型别众多，极易引起反复感染。今天就和小编一起来了解一下鼻病毒吧~健康科普文字来源：中国疾控中心校对：樊琳琳审核：何爱伟

    2024-11-21 15:58
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