发酵食品危害人体健康？

此次老坛酸菜“塌房”事件波及甚广，连豆腐乳、黄豆酱、纳豆、酱油等发酵食品也跟着“躺枪”。不少人觉得，发酵食品和腌制食品一样，都经历了漫长的存储和发酵过程，在此期间它们会长出很多霉菌，一定存在安全问题。事实真是如此吗？若是正规厂家按照规范操作生产的发酵食品，消费者可放心食用，没必要担心。制作这些发酵食品的确需要霉菌帮忙，但此“霉”非彼“霉”。霉菌的种类有很多种，并非所有霉菌都对人体有害，有些霉菌不但...

中国疾控中心慢病中心对我省平凉市静宁县2023年慢性病及危险因素监测启动进行现场指导

为顺利推进2023年我省慢性病及危险因素监测工作，进一步提升监测数据质量，2023年9月13日，国家疾控中心慢病中心监测室王丽敏主任、李纯助理研究员对我省平凉市静宁县本轮监测启动工作进行了现场技术指导。省疾控中心及平凉市疾控中心监测工作组人员共同参与了项目现场启动工作。 静宁县本轮监测共纳入4个乡镇、8个村居、800余人；第一启动现场设置于平凉市静宁县细巷镇韩川村党群服务中心，启动现场组...

什么是氡—警惕居室中的危害

有人把氡气比做“无形的杀手”，这多少有些夸大其词，但氡对人的健康有害，则是千真万确的。世界卫生组织已把氡列为19种致癌物质之一，研究成果也已表明氡吸入是仅次于吸烟的第二大致肺癌因素。氡是天然放射性惰性气体（故也称氡气），无色无嗅，可溶于水，其化学符号为Rn。氡有很多放射性同位素，都是天然放射性衰变系的中间产物。其中半衰期最长的同位素是氡-222（半衰期3.82天），前面所说的氡通常就是指氡-222...

【“三抓三促”行动进行时】抓执行 促落实 道阻且长,行则将至 行而不辍,未来可期

三月春寒犹料峭，职业卫生培训忙，为深入贯彻落实“三抓三促”行动，抓执行促落实，切实加强全省尘肺病患者随访调查数据质量，持续深入推动2024年职业性尘肺病患者随访调查工作。2024年3月6日，甘肃省疾控中心顺利召开2024年度职业性尘肺病随访数据质控工作会。14个市州、兰州新区、甘肃矿区疾病预防控制中心的30余名业务负责人参加了此次会议培训。 省卫生健康委员会职业健康处尹江疆处长出席会议并...

甘肃省疾控中心疫情防控提醒（12月13日）

12月12日0-24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增新冠肺炎本土确诊病例2270例（广东775例，北京559例，浙江243例，海南186例，重庆180例，河南74例，四川71例，福建29例，山东28例，黑龙江20例，云南16例，辽宁14例，上海14例，山西12例，湖南9例，陕西8例，内蒙古7例，安徽6例，江苏4例，湖北4例，天津3例，河北2例，江西2例，广西1例，贵州1例，...

疾控科普丨黑热病是怎样传染的

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2023年艾滋病性病丙肝检测技术和实验室质控师资培训班在兰州召开

为持续加强全省艾滋病性病检测实验室能力建设，提升质量管理水平、交流艾滋病实验室质量管理和检测工作经验，深入推进“三抓三促”行动，抓学习促提升，抓执行促落实，更好提升2023年工作质量。我中心于2023年6月26日至30日在兰州举办艾滋病性病丙肝检测技术和实验室质控师资培训班。全省14个市（州）、86个县（市、区）疾控中心和省、市、县部分医疗机构艾滋病检测实验室工作负责人共150余人参加了培训。培训...

全省免疫规划和公共卫生工作会议顺利召开

2024年4月15日，省疾控局组织召开了全省免疫规划和公共卫生工作视频会议，会议总结了2023年公共卫生和免疫规划工作开展情况，通报了工作中存在的问题和不足，对2024年重点工作进行了部署。省疾控局党组成员、副局长陈发青出席会议并讲话，局二级巡视员陈瑛、监督二处处长张敏、卫生免疫处二级调研员胡亚琨出席了会议，会议由局卫生免疫处宁季军处长主持，全省各市（州）、县（市、区）疾控局和疾控中心分管负责人和...

上海市浦东新区、天津市津南区报告本土阳性感染者，甘肃省疾控中心疫情防控提醒

疫情速报#上海市7月4日下午，上海市疫情防控新闻发布会上通报：4日0—17时，上海市新增社会面1例新冠肺炎本土确诊病例。上海市、区疫情防控应急处置机制立即响应，全面开展流行病学调查、相关人员排查、采样检测和防控管理，落实相关场所及环境终末消毒等防疫措施。这例确诊病例已转运至定点医疗机构隔离治疗。该阳性感染者：女，22岁，居住于浦东新区上钢新村街道上钢二村，被诊断为新冠病毒肺炎确诊病例（轻型）。该人...

甘肃省新冠病毒感染者居家治疗基本用药清单