健康丨冬季，应用中医与呼吸道疾病打防御战

中医经典著作《素问·四气调神大论》中指出：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。”意思是，冬季是自然界万物闭藏的季节，人的阳气也要潜藏于内，使生命活动适应自然界的变化。冬天要早睡、晚起，起床的时间最好在太阳出来后为佳（尤其对于老年人而言）。因为在冬季，人体需要吸收阳光补充自己的阳气，而在太阳出来之前运动会损伤阳气。穿衣要注意保温，以缓冲外界寒冷气候对人体的侵袭。特别要注重双脚的保暖。中医学认为，肺主皮毛，开窍与鼻。如果皮肤遭受寒邪侵袭，便可导致呼吸道疾病的发生。

技巧一：“必待日光”。民间有谚语曰：“冬天动一动，少生一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”但在冬季，特别是老年人，晨练则不宜太早。因为冬季天气寒冷，寒性收引，呼吸道黏膜受到寒冷的刺激，防御能力有所下降，容易患呼吸道疾病。研究显示，冬季后半夜经常会出现近地面逆温层，使得空气污染物在早晨6时前后最不易扩散，故早晨的空气质量不好。而当太阳出来一段时间，地表温度升高后，近地层污染物才向高空扩散。另外，人们喜欢在有草木的场所锻炼。实际上，植物只有在阳光的参与下才能进行光合作用，在阳光照射之前，植物也是吸进氧气呼出二氧化碳的。因此，早上植物附近的空气并不新鲜，在这样的环境运动并不利于身体健康。技巧二：充分热身。冬季气候寒冷，人的穿着较厚，活动受到一定限制，并且由于人体各器官系统保护性收缩，肌肉、肌腱和韧带的弹力和伸展性降低，肌肉的粘滞性增强，关节活动范围减小。如果不做热身活动就锻炼，往往会造成肌肉拉伤、关节扭伤。所以在冬季进行健身锻炼时，尤其是在室外，首先要做好充分的热身活动，通过慢跑、徒手操和轻器械的少量练习，使身体发热微微出汗后，再投身到健身运动中。技巧三:：因人制宜。不同的个体，由于自身特点不同，对运动形式、运动时间及运动量的要求也不一样。因此，运动健身也要讲究“个体化”。例如，老年人适合慢跑和散步，办公室女性适合瑜伽健身，哮喘和慢阻肺病人运动量不宜过大等等。另外，需要提醒的是，不要空腹锻炼。因为人睡了一个晚上，能量储备不足，特别是老年人，肝糖原储备能力比较差，容易低血糖，在运动中往往会出现头昏、乏力等不适症状，从而难以起到健身的效果。

技巧一：冬令饮食宜“藏热量”。 “冬三月，此谓闭藏”。中医认为，“藏”是冬季的特点。具体而言，在三大产热营养素中，蛋白质的摄取量可保持在平常的水平，热量增加部分，主要靠提高糖类和脂肪的摄取量来保证。矿物质应保持平常的需要量或略高一些。还应特别注意增加维生素C的含量，如多食萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜以及柑橘、苹果、香蕉等水果，同时增加动物肝脏、瘦肉、鲜鱼、蛋类等。技巧二：冬季饮食宜调心肾。从季节、脏腑、五味的五行配属来讲，冬季是肾主令之时，肾主咸味，心主苦味，咸能胜苦。故《四时调摄笺》中指出：“冬日肾水味咸，恐水克火，故宜养心。”所以，冬季饮食之味宜减咸增苦以养心气，以保心肾相交。冬季饮食忌过用生冷食物易使脾胃之阳气受损。技巧三：冬季饮食宜重黑色。从五行、五脏、五色的配属关系而言，肾与冬相应，黑色入肾。黑色食品如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、黑菇、黑桑椹、乌骨鸡、乌贼鱼、甲鱼、海带、紫菜等，适宜在冬天食用。