【“三抓三促”行动进行时】疾控科普 ▏ “盐”于律己，健康一大步

来源：甘肃疾控发布时间：2023-03-27 打印文章字体：[ 大中小 ]

“盐”于律己，健康一大步

食盐（氯化钠）是膳食中钠的主要来源，钠是人体必需的营养元素之一，但是如果摄入过多，就会增加高血压、心脑血管、脑卒中、胃癌等疾病的患病风险，并影响骨骼对钙的吸收。2023年世界卫生组织发布《全球减少钠摄入量报告》，报告指出，全球平均每人每天盐摄入量约为10.8克，我国居民家庭人均每日烹饪用盐摄入量约为9.3克，对比世卫组织每人每天不超过5克的推荐摄入量，我们显然吃盐太多。

要想身体倍棒，在日常生活中，我们就需要“盐”于律己，你可以从以下几点开始做起，从而取得健康一大步的成效。

☆了解每人每日的钠盐摄入量 5g

☆做饭时建议使用限盐勺

☆烹饪时尽量避免或少使用酱油、耗油、味精、鸡精等调味品

☆少食腌制的菜类和肉制品

☆多食用新鲜蔬菜和水果，适量增加钾的摄入量

☆ 外出就餐时，尽量选用少盐食物，或主动要求厨师少放盐

☆尽量少食用隐藏着“盐”的食物

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