立夏后如何养生防病（下篇）

气温骤然变化是一种对人体的恶性刺激。随着气温的骤然升高，有许多人会感到心里烦躁，午后精力难以集中。由于高温会引起人体出汗过多，体内水和电解质平衡失调，进而影响情绪和心理。从而出现面红气促、毛孔弛张、食欲减退、入睡困难、心率加快的症状，同时心理表现为心情烦躁、易于激动、注意力不集中、记忆力减退等症状。

要防止“气温骤升综合症”，就应减缓外界环境对人体的刺激，增强自控能力，保持平和心态。在生理方面，要尽量压缩外出活动时间和减少剧烈活动量，适当调节好休息时间；要注意多饮水，补充身体水分，使身体保持足够的水分；在做户外活动时，要注意戴好凉帽或遮阳伞，防止烈日对头部的直接照射。在心理上，要增强自我控制能力，对因烦躁引起的易怒，要学会心理暗示，调节好气温骤然升高对心理带来的不利影响。

很多人在夏天容易出现各种各样的胃肠道问题，其中的原因，一方面是由于入夏后人体胃口自然变差，消化功能本来就随天气受影响；另一方面，由于人们贪凉嗜好冰寒的食物，刺激肠胃，使胃受到强烈的低温刺激后，血管骤然收缩，血流量减少，从而影响胃肠道消化液的分泌，导致生理功能失调。很多老人、儿童以及消化功能不良者就往往在夏季出现腹部疼痛、胃炎等情况。

从养生方式来说，在夏季养护脾胃，最好能多进稀食，吃粥喝汤，既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。此外，新鲜蔬菜水果能补充足够的维生素、水和无机盐。

在食物中，清热利湿的食物有西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草墓、西红柿、黄瓜、绿豆等，这些都有一定消暑作用。而从冰箱里取出来的食物，最好不要急着吃，应在常温下放一会儿再吃，且一次不要吃得太多，特别是老年人、儿童及有慢性胃炎、消化不良的人更应少吃或不吃。

立夏之际，由于气候比较干燥，人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失，再加上天气变化反复无常，使人体的新陈代谢不能保持平衡和稳定，导致生理机能失调而致使人体的大脑尤其是体温中枢指挥失灵而引起“上火”。从而导致咽喉干燥疼痛、心烦易怒、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等症状。

要防止“上火”，首先要注意劳逸结合，适当休息。多吃蔬菜、水果，忌吃辛辣食物。多饮水或喝清热饮料，促进体内“致热物质”从尿、汗中排泄，达到清火排毒的目的。初夏天气都比较干燥，人体每天的进水量应达到2000～2400毫升。由于早上人体血液浓度非常高，容易形成血栓，所以早上起床后第一件事就应该喝一杯水。一天水分的补充和保持也是很重要的，保持体内足够的水分可以清洗肠道，预防上火。不宜用饮料代替水，汽水、果汁、可乐等饮料中，含有较多的糖精及电解质，这些物质会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲。

夏季养心补心，百合和莲子都能起到养心安神的作用。

如果情绪不佳，烦躁易怒，不妨试试这款粥品。

鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经，具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

黑芝麻含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，对维持血管壁的弹性作用巨大。

另外，其中含有丰富的α-亚麻酸，也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。

桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。

桂圆可以补益心脾，养血安神。

长夏就要来临，外阳内阴，人体发虚，最需要温补，这款桂圆粥最适合加班熬夜的年轻人和生活压力大的中年人。